做寿司,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1:6 把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。
1、虾米紫菜汤 材料:紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油各适量。
2、紫菜吃法很多,诸如:紫菜包饭,紫菜蛋花汤,烤紫菜,滑紫菜,紫菜鸡蛋饼,凉拌紫菜,紫菜馄饨,紫菜烤排骨,紫菜虾仁生煎包等等。
3、做法一:紫菜包饭 原料:紫菜一片。米饭一碗。香油适量。黄瓜一根、酸萝卜一条、胡萝卜一根、火腿肠一根、肉松适量。做法:在米饭中倒入少量香油,搅拌均匀备用。
*** 如下:用料:香米100克、紫菜卷2张、鸡蛋1个、黄瓜1小节、红萝卜1小节、肉松适量、寿司醋适量、寿司竹帘1张 先将米洗净,煮熟。
把紫菜卷起来,一定要卷紧 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成5cm的小片就可以了。
在做寿司饭时,米要先用清水浸泡半个小时,然后放入电饭锅中,加入与米同等重量的水,再加入寿司饭醋,开火煮熟。
拌入寿司醋。 三文鱼手握的做法:取一些米,用手握成团,长条形,中间用拇指压出一个小洞,这是给寿司呼吸的孔,它会让寿司的口感更美味。 盖上切条的三文鱼片即可。
大米和泡好的糯米混合,蒸熟,取出放入盆中,加入糖和寿司醋,搅拌均匀,晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条,加入寿司酱油,腌制10分钟。三文鱼切片,抹花雕。
三文鱼寿司:寿司醋倒入热米饭中不断搅拌,让米饭吸收寿司醋的味道,三文鱼斜着切薄片,把鱼肉排好,并且取一碗青芥末。用手团一小团米饭,抹上青芥末,把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了。
三文鱼寿司做法一 健康功效 三文鱼 健胃、补虚、利水。黄瓜 利水、清热、解毒。食材用料 三文鱼,米饭,寿司醋,熟蟹肉,黄瓜,鸡蛋皮,整张海苔。做法 首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。
三文鱼寿司 材料 寿司饭250克,新鲜三文鱼肉100克,香葱1根,芥末、寿司姜各适量。做法 将香葱洗净,切成段,放入热盐水中烫一下,捞出冷却沥干;将新鲜三文鱼肉去净剌,切成若干块大小适中的薄片。
三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
1、火腿肠切成长条,黄瓜不要切细丝不好吃,同样也是切成长条就好了,胡萝卜同样是切成条,生菜自己择吧择吧待用。
2、先将米洗净,煮熟。(如果家里有糯米,可以香米和糯米以10:1的比例掺着煮,吃起来会更香),米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用。
3、准备材料:玉米粒,蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡20分钟后捞出控干,取寿司醋3勺。把寿司醋倒入米饭中拌匀。玉米粒、蔓越莓干混合加入炼乳拌匀。寿司帘上铺好一张紫菜。
4、下面是家常紫菜包饭的步骤:第1步、蒸熟闷熟的米饭凉了以后,用香油跟芝麻抓匀,芝麻可不放,香油一定要放哦。第2步、一个鸡蛋打撒。第3步、平底锅,锅里热油,更好是不粘锅,技术不到位的,可能会粘翻不了个。
5、紫菜包饭的寿司做法如下:材料:肥牛卷100克、米饭100克、菠菜100克、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋4个、蒜泥适量、白糖2勺、盐少许、芝麻油2勺、生抽1勺、紫菜1张。工具:碗、寿司工具卷。
6、首先,我们需要准备好一些寿司米和紫菜。在做寿司饭时,米要先用清水浸泡半个小时,然后放入电饭锅中,加入与米同等重量的水,再加入寿司饭醋,开火煮熟。
1、 *** 时,先把三文鱼块放入烤箱中烤至颜色发黄,再在油锅内放入蚝油,加入切好的葱姜蒜末、香菜末、洋葱末,加生抽、糖等各种调料熬成浓汁。最后将汁浇在烤好的鱼块上,摆上油菜即可。
2、三文鱼切薄片。三文鱼切块。加料酒,白胡椒粉、葱姜抓匀,腌制30分钟以上。碗内打入鸡蛋,搅拌。加入少许盐、面粉、淀粉,调成糊。三文鱼放入面糊内、挂糊,放入油锅小火炸。
3、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
4、做法;三文鱼用料酒,盐和黑胡椒腌上一会儿。热锅,橄榄油预热,放进三文鱼和几瓣蒜,煎熟就好。