90馒头机出里馒头底朝上怎么回事 (蒸馒头的机子怎么修啊图解)

90馒头机出里馒头底朝上怎么回事?

馒头机粘成型辊 原因：首先是面粉都内下落的面粉太少，也有可能是面团太粘 分享好友看直播，赢豪礼！广告 分享好友看直播，赢豪礼！对策：增加面粉都内的面粉落粉量，向料斗内撒适量面粉。

馒头机变速箱怎么修

当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。

需在断电后进行，以免出现安全隐患。拆卸底盖，拆下螺栓、垫片。拆卸驱动带轮，拆下驱动轴，拆下输入轴。拆开输出轴，拆下变速箱机壳。

每班使用前，外露齿轮应加注适量润滑油，减速箱内齿轮油出厂前已加足，使用半年应更换一次，一般常用HJ—40号机械油或HJ—HJ—30号齿轮油。每班使用完毕，要将成型滚等擦洗干净，但不得用喷水管清洗。

刀切馒头机面皮卷不紧怎么办?

工作原理：经充分揉合的合适厚度和宽度的面皮不间断喂入轧辊，面皮经输送带输至卷皮部分，将面皮卷成圆柱形并送入整形部、切断部分。整形后的面柱经切刀切断，成为重量准确、外型美观的长方形馒头坯。

擀面皮卷边解决方法如下：面的筋性太大，边擀边加缩，应使劲下压。放的干面太少，多撒点干面。

机器上有个调速器，下3-5克左右，不能从5头调到6个头一台机器只能做一种大小的馒头，5-10头的，只能是微调。采用连续压面制作工艺，仿人工式卷面，不伤面筋，使面皮更有光泽、品质更加稳定，口感更好。

这样可以使面条更有弹性。 **切面**：擀好的面皮卷在擀面杖上，垂直叠放在面板上。把面片用刀切成宽窄一致的面条，切好的面条抖散码放在盖帘上。通过以上的食材和制作步骤，可以使面条更有筋道、有弹性。

蒸馒头蒸汽机常见故障

1、蒸汽压力：经常注意压力变化勿使汽压超过高许可工作压力。压力表：压力表弯管每班应冲洗一次，监视压力表是否正常，如发现压力表损坏，应立即停炉修理或更换。

2、如果在抽水泵还在运行的这个时候，馒头蒸汽机突然报警缺水，首先检查水泵上水量是否正常，如果水泵上水量没有问题，检查蒸汽机水位检测电路是否存在故障，替换蒸汽机点火控制器试一试。

3、集成灶蒸馒头后机器反复启动存在以下故障：散热不良或测温失灵。市电电压不稳。集成灶反复启动可通过进行电压检测进行压力改善，使机器恢复正常。

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