把馒头蒸成花怎么做的过年蒸花馒头的 *** *** 窍门
把馒头蒸成花怎么做的过年蒸花馒头的 *** *** 窍门
今天阿莫来给大家分享一些关于把馒头蒸成花怎么做的过年蒸花馒头的 *** *** 窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
2、 *** *** 】碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。
3、蒸馒头的面粉就选用平时用的面粉即可，就是中筋面粉了，若喜欢吃有嚼头的馒头的话，当然也可以用高筋面粉。
4、过年蒸花馍馍的做法如下：面粉加酵母搅拌均匀后加入水搅拌均匀。搅拌均匀后揉成光滑的面团，表面抹上少许水，盖好发酵至两倍大。发酵好的面团会有这许多小孔，揉匀排气后分成若干干个小块。
5、食材：中粉220克，炼乳中等勺子3勺，白砂糖10克，酵母2克，红心红龙果果汁100克，盐1克，猪油2克。将红心火龙果果肉榨汁过筛去籽，℡☎联系：波炉中火加热30秒温热加入酵母静置五分钟。
6、过年蒸馒头的花样做法：食材：面粉500、白糖60g，酵母4g、牛奶250ml。牛奶℡☎联系：℡☎联系：加热到手的温度，然后加入酵母搅拌均匀，放置5-10分钟释放活性。
1、操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。
2、花样馒头的做法如下：主料：面粉。辅料：酵母粉、糖、清水。工具：盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。发酵到2~3倍大。
3、花样馒头的 *** *** 如下：工具/材料：面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水适量、盐适量、食用油适量。将面粉、酵母和白糖放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
4、总吃面食，就得想办法将面食变着花样来做，否则没人捧场哟。路过馒头店那一层层的，一条条的千丝万缕般的馒头卷，实在是太诱人了，好想吃哦。对于一个吃货，尤其一个喜欢研究吃的吃货来说，没有什么是不可能的，那就动手操作吧。
5、花样馒头做法如下：主料：面粉500g。辅料：花椒适量、水适量、酵母(干)适量、元贞糖适量、枣（鲜）适量、黑豆适量。步骤：面粉里加适量糖。分多次加入水，揉成很硬的面团。室温下发酵至两倍大取出。
1、准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。
2、用擀面杖擀一下，使花朵充分黏合在面片上。擀的时候用力要均匀，不要把花朵擀变形了。白底紫花。步骤step9紫底白花。步骤step10花朵朝下，上面摞上一片和花朵同色的面片，卷起来。
3、捏紧两端，把多余的剂头压扁。压到底部。花瓣就做好了都做好后在中间点缀一颗红枣。馒头生坯就做好了。1放竹帘上发酵至2倍大。1发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。
4、将捏好的小花摞在大花朵上。中央位置取一块颜色不同的小面团，团成圆球作花芯，固定在中央位置。一朵漂亮的花儿就做好了步骤18整形好的馒头进行二次发酵。
5、之一种 *** 是 *** 麻绳馒头。将面团擀成矩形形状，用刀片在其表面切出花纹，然后捏成两段绳状。用麻绳的方式交织两根面团。第二种 *** 是 *** 花瓣馒头。先 *** 一个球体状面团，然后用剪刀将其切成若干花瓣状块。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
2、发酵好的面团取出，揉搓几次，将面团分成小块，可以根据自己的喜好做成不同的花样，如花朵、动物等。将做好的花样放在蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟，直到馒头变得蓬松。
3、面粉200克水95克酵母2克把馒头做出花来。一直都很喜欢紫薯，颜色特别漂亮，用来做花样面食真的太赞了，天然的植物色素，富含花青素，既漂亮又有营养。这次做的小小的紫薯花朵馒头，受到了小朋友的热烈欢迎。
4、发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍℡☎联系：掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）1简单又好看的花馒头就做好啦。
5、g面粉+1g酵母+40g水+3g油(可以做适当调整)→南瓜泥水分多不要加水，紫薯泥需要加点水，揉成不粘手面团就可以。②用擀面杖多擀几次，擀成面饼(保留点厚度)，用模具压出花朵，温泉湿润处发酵至明显变胖，上锅蒸5分钟焖1分钟。
6、最终多说几句：花样面食的面条比馒头的鲜面条硬一点，这样才可以成形更强；太软假如蒸气会形变。第二次打样品的至关重要，打样品的后蒸出来的面点会光洁美观大方。
花样馒头的做法如下：主料：面粉。辅料：酵母粉、糖、清水。工具：盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。发酵到2~3倍大。
馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
之一种：【南瓜开花馒头】一块南瓜，一碗面，就能做出一个非常漂亮的开花馒头。白色的面团包裹着南瓜面团，很好看，还增加了营养。该 *** 特别简单。做出来的开花馒头又好看又好吃，2分钟就能学会。
下面介绍剩馒头的做法大全花样。鸡蛋炒馒头材料：馒头2个，鸡蛋，盐，孜然，葱末。做法：将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散。把馒头放在蛋液里裹匀。起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。
馒头花样的做法步骤：小兔子造型：1，醒发好的面团，包上馅料，底部捏紧。2，成圆椎形，就是下面粗，上面细的形状。3，细的一面，用刀切成两半，耳朵基础形状就出来了。4，两个耳朵上在压出痕迹，有耳蜗的感觉。
酵母发酵，一般蒸馒头1斤面粉3-5g酵母即可，蒸开花馒头，1斤面粉放7-8g酵母，增加发酵速率以及发酵程度。和好的面团，在经过长时间的揉搓，面团的筋性就会变强，蒸出的馒头就越不易开花。
还可以这么做，将切好的剂子，揉搓成馒头胚后，再用刀在馒头上划上十字刀，这样蒸出来就开花了。第五步：做好的开花馒头胚放置蒸屉上，进行二次发酵，经过二次发酵后，馒头胚体积变大，那么开花的效果就会更好了。
【6】摆放馒头胚。这是蒸出开花馒头最关键的一步。开花馒头要把馒头收口的地方朝上摆放在垫有笼屉布的蒸格上。还有一种 *** ，将揉好的馒头收口仍向下，只是在馒头表面用刀切开“十”字形。如下图：【7】醒发馒头胚。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
