西葫芦可以与胡萝卜同吃。西葫芦中主要含有的维生素C、葡萄糖、钙、胡萝卜素等营养元素;胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B花青素、钙、铁等营养元素。
蔬菜小蒸包 食材准备:西葫芦丝、胡萝卜丝、淡干虾皮、木耳碎、鸡蛋、饺子皮适量。操作步骤 木耳提前泡发,平底锅刷油,打入一个鸡蛋炒散备用。胡萝卜和西葫芦擦丝,泡发好的木耳切碎。
揉面,揉成光滑面团放一边盖上保鲜膜发酵。西葫芦擦丝放盐腌,胡萝卜擦丝,黑木耳切丝。葱姜蒜切末。鸡蛋打散在锅中炒熟炒碎,放凉。西葫芦攥干水分后,加入所有准备好的材料。
食材准备:西葫芦200g,胡萝卜200g,木耳50g,鸡蛋2个,面粉500g,盐适量,植物油适量,生抽适量,鸡精适量。
做法:(1)西葫芦、胡萝卜擦丝,加入盐腌制出水,鸡蛋炒熟,水发木耳切碎。(2)腌好的西葫芦、胡萝卜攥干水分装盆里,加入鸡蛋木耳,1勺虾皮,1勺葱花,1勺香油,半勺十三香,1勺蚝油,少许盐鸡精拌。
木耳鸡蛋胡萝卜馅包子 木耳提前3小时泡发。2准备2个鸡蛋,打散,煎至鸡蛋碎,倒入盆里。(几个鸡蛋按馅的多少来定)胡萝卜切片,和泡发好的木耳下锅焯一下。捞出用水冲凉。
西葫芦的十种家常做法:清炒葫芦瓜片、西葫芦炒南瓜子、凉拌西葫芦丝、素丁炒西葫芦、酸辣西葫芦、茄汁小瓜、甜沙司菇芦、西葫芦饼、西葫芦炒面、大酱汤。
香煎西葫芦 原料:西葫芦,鸡蛋,红椒,干面粉,小青椒,葱末,蒜末,白芝麻,盐,油,酱油,糖,香油 做法:将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散;红椒和小青椒切圈。
除此之外,西葫芦还可以做西葫芦汤、西葫芦肉片炒面、西葫芦番茄炖鸡等等,做法多种多样,大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。
西葫芦一个,清洗干净。切成片备用。葱切好,大蒜切末,辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。
西葫芦炒菜好吃的方法三:青蒜苗炒西胡芦 以前我也不怎么爱吃西葫芦,觉得寡淡无味。前些日子家里小菜园的蒜苗长的茂盛顺手摘了两棵下去炒西葫芦,果然增色不少。
把西葫芦切片,辣椒切段,葱切碎。热锅热油,打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料,盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。
准备食材 炒西葫芦的主要食材是西葫芦和调味料。选择新鲜、嫩绿且不变形的西葫芦,将其洗净、切成小块或片,便于炒制。调味料可以根据自己的口味和偏好选择,常见的有盐、鸡精、生抽等。