油菜炖鸡肉丸子的做法,适合冬天在宿舍做的炖菜有什么?

肉丸子家常做法

1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

适合冬天在宿舍做的炖菜有什么?

1、猪肉酸菜炖粉条 原料：东北粉条、五花肉、东北酸白菜、姜片、盐、老抽、料酒适量。

2、适合冬天吃的热乎菜——炖菜，说起炖菜，大家应该都不陌生。炖菜是一种健康的烹饪方式，温度不超过100℃，可以*限度保留食材的各种营养成分，也不会因为加热过度而产生有害物质。炖菜不仅营养丰富，做法还特别简单。

3、冬天气候干燥寒冷，吃一些炖菜最适合了，可以润燥还可以驱寒，吃完全身暖呼呼的，常吃还可以少上火。接下来丽晓跟大家分享：干燥寒冷的冬天，9道热乎的炖菜吃起来，润燥又驱寒，常吃少上火。

4、适合冬天吃的菜谱有板栗焖鸡翅等。食材：鸡翅中、板栗、干辣椒、八角、姜、小葱；黄豆酱、料酒、生抽、盐、冰糖适量。

5、---【砂锅鲜虾炖粉条】--- 砂锅鲜虾炖粉条，用到的食材有鲜虾，红薯粉丝，金针菇，为了提升鲜味，我又加入了鱼丸，这四种食材搭配在一起炖，鲜香美味又滋补暖身，最适合冬天吃了。

6、尤其中一样也可以。都没有可以用牛奶代替，用牛奶要炖久一点。蔬菜其实不限定，有啥方式就好了。番茄+洋葱只是基本搭配。准备一些西兰花或者芦笋焯水搭配吃，摆盘好看又能综合口感。辣椒按个人口味放，也可不放。

中秋节团圆宴,分享6道宴客菜,寓意:团团圆圆,做法简单还好吃

1、第一道菜 电饭煲焗鸡 俗话说：“无鸡不成宴“，电饭煲焗鸡就是一道简单易操作的家常菜，不仅中秋家宴还是平日都可以做电饭煲焗鸡。这道菜关键点就是挑选一只优质土鸡，把土鸡处理好，其他就交给电饭煲了。

2、第一道“土豆炖排骨”排骨的鲜香，软绵的土豆，鲜香的滋味让人食欲大开。在中秋节的家宴上亲手为家人炖上一锅排骨，来表达你对家人的爱。我想他们肯定吃的连汤都不剩。

3、第三道菜：拔丝芋头 芋头寓意“余头”，是中秋必吃的菜肴之一，关于芋头的做法有很多，大家可以试试这道拔丝芋头。

4、，开水上锅蒸5分钟就可以出锅了。第四道【红烧鸡翅根】红红火火很喜庆大蒜菜，口感嫩好吃还漂亮，很适合节日的餐桌，不油腻好消化。

用鸡肉丸做菜和什么菜搭配好吃

鸡肉丸子和什么菜搭配好吃呢，下面几种都不错，大家可以试试：花椰菜鸡肉：花椰菜含有多种维生素和矿物质，能有效防治消化道溃疡。此外，还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。

鸡肉和胡萝卜、土豆、木耳、花椰菜、香菇都可以搭配、很美味。

鸡肉可以与多种蔬菜搭配，以下提供两个搭配方案：方案一：鸡肉炒口菇 食材清单：去皮鸡腿两只、口菇八个、青椒一个、胡萝卜一个、姜一块、盐一茶匙、生抽一汤匙、甜辣酱一汤匙、鸡精三分之一茶匙。

首先，最简单的搭配就是鸡肉搭配青椒。将鸡肉切成小块，青椒切成丝，加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜末和少量的淀粉拌匀腌制10分钟，然后用高温热锅热油将鸡肉炒至变色，加入青椒继续翻炒即可。

和鸡肉搭配比较好的蔬菜有：栗子 鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。菜心 菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素C和钙。

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