各路大仙您好,请教 *** 山东潍坊四喜丸子的配方是什么 (扁肉素肉丸子的做法)

各路大仙您好,请教 *** 山东潍坊四喜丸子的配方是什么?

丸子可以做很多的 美食 ，它的种类也有很多，比如牛肉丸子、羊肉丸子、虾丸、鱼丸，把丸子做成汤是最常见的做法，除了做汤，还有蒸、炸、红烧等做法，像四喜丸子就是非常好吃的红烧丸子代表。

福建扁肉的做法

做法：肉用棒槌敲打，更好是扁平厚实的木棒，也可用擀面杖，打得像肉泥即可。在肉泥里加入适量盐、味精或鸡精搅拌均匀。像包馄饨一样包馅料。

锅中烧水，把紫菜汤包打开放入，煮开。1把烧好的紫菜汤冲入煮好的扁肉中即可。

煮 做法步骤 酸菜，葱，姜，蒜洗净切小段，备用。 1：扁肉下油锅炸至金黄，捞出沥干油。2：锅内留少许油，大火油热后放切好的葱姜蒜泡椒爆香。

包扁肉：用筷子挑好肉，放在皮的一个角向中心卷，卷到中间拉出筷子，拿起卷的一边捏到另一边！如果没有面皮，可以将肉泥捏成肉片放到水中煮，因为瘦肉已经搅拌上劲了，在水中煮也不会散，煮出来的肉片也很美味哦。

将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建沙县传统的地方名点，属于闽菜系。

扁肉的 *** 怎么写作文

1、老师先做示范，她拿了一片薄薄的扁肉皮，然后在那张扁肉皮中间抹上一团肉末，最后捏一捏扁肉皮，一个扁肉就包好了。“真简单”，我心里暗暗高兴。我从盘子里拿来一张扁肉皮，小伙伴也纷纷动手，大家跃跃欲试。

2、我们家相对来说最会包饺子的就是爸爸了，包饺子的重任当然就交到爸爸身上了；妈妈是常州人，不会包饺子，但会包常州馄饨；还有我呢，馄饨和饺子包得都不怎么样，于是我决定每种都试着包一个，看哪种更适合我，我就包哪种。

3、(应该告诉读者“妈妈的家乡”是哪里，这样读者才知道“尚干扁肉”是哪里的特色小吃。

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