酸萝卜的吃法(酸萝卜炒什么好吃家常菜)
酸萝卜的吃法(酸萝卜炒什么好吃家常菜)
1、油辣子拌酸萝卜 （1）将泡萝卜切丝，姜蒜切末。（2）锅洗干净，将萝卜丝放入，大火翻炒直至锅内看起来无水分，盛出。（3）将辣椒碎辣椒面放碗里，滚三次热油搅拌，做成油辣椒。
1、起锅烧油，下姜丝爆香，倒入牛肉，煸炒至变色，然后捞出备用。步骤9 锅中留底油，倒入萝卜丝翻炒。步骤10 炒软后放入1勺盐，加入少量水，加盖焖2分钟。
2、白萝卜切丝加一勺盐码出水分洗净！牛肉加入生抽、料酒、淀粉、食用油、胡椒粉抓匀腌制半小时！油热快速下牛肉丝滑散盛出，锅里放泡椒和蒜末炒香。放萝卜丝炒熟，倒入牛肉丝加入适量盐和半勺老抽。
3、用料 萝卜 1根约600克 牛肉 200克 青蒜苗2根 辣椒粉3克（视个人口味放，也可用小米辣三个，如果能吃辣的话。
4、原料：牛肉、白萝卜、大蒜、盐、鸡精、生抽、小葱、姜、料酒、淀粉。做法步骤：第1步、牛肉切丝后加入适量油，生抽，淀粉，姜丝，料酒腌制一下。第2步、白萝卜去皮后切细丝。第3步、锅中热油把腌制好的牛肉放入爆炒。
1、猪肝可以和酸菜一起炖，两样食物没有相克，能一起吃。
2、猪肝和酸萝卜能一起吃 酸萝卜炒猪肝是一道以猪肝为主食，以酸萝卜为配菜的家常菜，味道酸香可口，猪肝的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需又容易缺乏的营养物质。
3、，余少量油，炒酸萝卜，姜末至香，放入爆好的猪肝，一起拌炒，至熟，起锅。提示：1，起锅前可以根据自己喜好，加葱花，蒜末，亦可不加。2，因酸萝卜带咸，腌拌猪肝时，尽量少盐少酱油。
4、猪肝和萝卜是可以一起吃的，两者不会产生相克反应的。另外，猪肝食用禁忌：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。
5、泡酸萝卜煮猪肝可以治疗贫血，泡酸萝卜是胡萝卜时效果更好。导致贫血的原因主要有：需铁量供不应求：青春期少女生长发育旺盛，需铁量远远超出一般需要量，若不注意增加营养，不及时额外补充铁质，就容易发生缺铁性贫血。
6、猪肝和胡萝卜能一起吃吗 可以一起吃。
1、酸萝卜泡一夜后就可以开始炒了！首先水晶粉倒入开水烫，三，四分钟大概八层熟后捞出，冷水投凉，备用。大蒜切碎，猪肉切丝备用。锅热后，入凉油，放入大蒜爆香。倒入肉丝炒熟，然后可以放入酸萝卜丝了，尽量不要带汁水。
2、酸萝卜炒粉的正宗做法，酸萝卜炒粉怎样做才好吃的做法 主料 白萝卜 ：1/2根 粉条 ：100 辅料 盐酱油白醋 ：一汤匙 具体步骤 之一步 准备好食材，白萝卜切丝，粉条用凉水泡软。
3、食材：白萝卜300克，香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。
1、炒的时候可以加入一些花椒和辣椒油，味道会更香。酸萝卜炒酸菜：将酸萝卜和酸菜一起炒，可以搭配一些猪肉末或牛肉末。炒的时候可以加入一些葱姜蒜末和辣椒，味道会更好。
2、一打开酸菜坛子，就能闻到一股淡淡的酸香，干萝卜丁加上玉米粉，腌制成苗家特有的酸萝卜，再配上红辣椒一起炒。阿婆告诉我，这个酸菜要耐心烹饪，用老油慢慢炒至金黄，加上适量食盐，就可以起锅装盘了。
3、腌萝卜炒鸡蛋的做法步骤 腌萝卜适量.油锅烧热，加入鸡蛋和腌萝卜翻炒.炒两分钟出锅。主料：腌萝卜适量。辅料：猪油适量 盐适量 料酒适量 指天椒两个 蚝油适量 蒜头适量 。
4、酸萝卜炒猪肚的做法：主料：猪肚200克、香芹50克、辣椒1个、酸萝卜100克。配料：姜蒜10克、葱5克、油2汤匙、盐5克、生抽10毫升、泡椒10克、料酒10毫升、生粉10克、鸡粉10克、糖5克。把所有材料洗净准备好。
5、把事先切碎的酸萝卜或者榨菜颗粒和已经剪成小段儿的干辣椒一起放入锅里，爆炒至香味和榨菜看起来有点干的样子，盛起放在一边备用。锅里倒油（要掂量一下油的多少，如果锅里的油够炒鸡蛋和饭的话就不用再倒了。
