蒸馒头金鱼怎么捏,如何做金鱼馒头
蒸馒头金鱼怎么捏,如何做金鱼馒头
普通难度 面点小金鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将和好的面擀成手掌大的面皮，放入适量豆馅。请点击输入图片描述 2 尾部用手压一下。请点击输入图片描述 3 从中间切开，用筷子尖压出鱼尾巴状。
1、鱼形馒头的做法如下：首先我们先来 *** 面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。
2、金鱼壳子里面，撒面粉，倒扣掉。揉匀，案板撒面粉，搓成长条。将面团放入模具中，按压。倒扣出来。移动到盖帘上，醒发。饧好后，蒸锅放水，篦子放蒸笼布，将鱼馒头放入蒸锅内。
3、鱼馒头的做法 南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。趁热压成南瓜泥。面粉中加入酵母粉拌匀，加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。面团发酵好了。分成小份，将每一份揉匀。
4、小金鱼馒头的做法 面发至两倍大 下剂擀成圆片对折，再对折。切三刀，压成印条，捏一下中间用筷子夹一下，形成鱼状。用小红豆装饰眼睛，鱼头部分扎几下，金鱼就完成了。
5、花样面食——小金鱼馒头的做法步骤 1 取两个小面团，其中一个揉成圆柱形，一个搓成长条。2 长条折一下做成鱼尾巴。3 把面团按在鱼尾巴上，并轻轻压一下鱼尾巴。4 用干净的梳子压上花纹。5 用剪刀剪出鱼鳍。
6、金鱼壳子里面，撒面粉，倒扣掉。4揉匀，案板撒面粉，搓成长条。5将面团放入模具中，按压。6倒扣出来。7移动到盖帘上，醒发。8饧好后，蒸锅放水，篦子放蒸笼布，将鱼馒头放入蒸锅内。
1、蒸面鱼馒头的做法大全：温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。面团取出，揉成光滑的面团，揪成小面剂。金鱼壳子里面，撒面粉，倒扣掉。揉匀，案板撒面粉，搓成长条。将面团放入模具中，按压。倒扣出来。
2、鱼形馒头的做法如下：首先我们先来 *** 面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。
3、鱼馒头的做法 南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。趁热压成南瓜泥。面粉中加入酵母粉拌匀，加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。面团发酵好了。分成小份，将每一份揉匀。
4、蒸面鱼馒头的做法 酵母粉用温水搅拌加入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。请点击输入图片描述 面团发酵好后，分成小块。请点击输入图片描述 将每一块揉匀。请点击输入图片描述 将一下块揉成长条。
5、鱼尾做好后，我们可以用一颗小绿豆作为鱼的眼睛，用手轻轻按在面粉有角出，使绿豆三分之二陷进入便可。07 接着用叉把柄轻轻在鱼眼后方划条弧线，使其作为小鱼鳃，看起更逼真。
6、步骤一：面团分成小剂子，取一剂子，搓成一头粗，一头细的长条。步骤二：将面团稍稍弯曲，用手掌根在右边，边滚边压，压出印痕，亦将面团分成两部分，鱼身和鱼尾。步骤三：用手将面团压扁。步骤四：用手指压出鱼鳍。
鱼形馒头的做法如下：首先我们先来 *** 面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
金鱼壳子里面，撒面粉，倒扣掉。揉匀，案板撒面粉，搓成长条。将面团放入模具中，按压。倒扣出来。移动到盖帘上，醒发。饧好后，蒸锅放水，篦子放蒸笼布，将鱼馒头放入蒸锅内。
凉水锅开大火烧开后转小火再蒸12分钟就可以了。
步骤 将2克酵母+10克白糖+80克水静止一会，倒入300克面粉的盆中搅拌，再慢慢添加50克左右牛奶搅拌，再加5克猪油，揉至三光，发酵至二掊，鱼一份200克，用剪刀剪出鱼嘴、尾巴，用不锈钢小勺在鱼背上刻出鱼鳞。
馒头鱼是一种体型很小，外形类似于黄鱼的一种鱼，肉质非常鲜嫩。清蒸馒头鱼，原汁原味。是我们这一带非常喜欢的做法。
