简单的抹茶蛋糕卷做法步骤抹茶奶油蜜豆蛋糕卷

今天阿莫来给大家分享一些关于简单的抹茶蛋糕卷做法步骤抹茶奶油蜜豆蛋糕卷方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备材料，牛奶和油乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。分两次加入细砂糖，蛋自打发至湿性。先混合1/3蛋白。倒回蛋白霜内，翻拌均匀，倒入有油布的金盘150度中层20分钟。

2、主料：糕点小麦粉72克、热水60克、抹茶粉8克、鸡蛋4个、细砂糖60克、玉米油48克、淡奶油200克、细砂糖15克、蜜豆100克。烤盘上铺上油纸。将抹茶粉和热水混合，用蛋抽充分搅拌至抹茶粉完全溶解，放凉备用。

3、将晾凉的蛋糕上涂上鲜奶油，上洒蜜红豆翻卷，放冰箱冷藏30min定形。将成型的蛋糕卷取下切件，就能开动了。细致绵软，甘甜美味可口，大人孩子都爱吃。做法简单，那你也看一下吧。

适合春天的抹茶旋风蛋糕卷口感颜值担当

1、将晾凉的蛋糕上涂上鲜奶油，上洒蜜红豆翻卷，放冰箱冷藏30min定形。将成型的蛋糕卷取下切件，就能开动了。细致绵软，甘甜美味可口，大人孩子都爱吃。做法简单，那你也看一下吧。

2、然后用擀面杖把蛋糕纸和蛋糕体卷在一起。茶红豆饼卷 *** 小技巧：奶油酱原料：无盐奶油150g、白油150g、糖粉200g、盐1g。将糖粉过筛备用；向糖粉中加入未加盐的奶油、白油、糖粉和盐，搅拌至白色泡沫状。

3、口感：抹茶戚风蛋糕口感松软，入口绵密，带有浓郁的抹茶香味。总结：抹茶戚风蛋糕 *** 相对简单，材料也较易获取。但是对于初学者来说，控制蛋白霜的打发程度可能会稍有难度。

4、第6步，烤制好了之后晾凉，然后在上面抹上奶油或者是果酱卷起来就可以了。这个葡萄干瑞士卷的做法，还算是比较简单，不过做出来挺好吃的。这个配方中用到的食材都比较多，大家可以按照比例缩减。

5、小宝宝蛋糕烘焙小零食宇治抹茶蜜红豆蛋糕卷的做法：食物：低筋粉90克、牛乳100克（或水）、糖40克、食用油70克、蛋5个、玉米面粉10克、可可粉10-20克（想多放得话更换相等小麦面粉）、蜜红豆适当。

毛巾面抹茶蛋糕卷

毛巾面抹茶蛋糕卷材料：鸡蛋5个(带壳60克/个)、牛奶55克、无味食用油50克(一般用玉米油或葵花籽油)、低粉50克、抹茶粉6克，细砂糖40克(喜欢甜一点的用50克)。模具：28*28金盘、油布。做法：牛奶和油搅拌乳化。

玉米油加入牛奶，用蛋抽搅拌乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。细砂糖分2次加入蛋清，打发至湿性发泡，注意蛋白不能打硬，否则很容易卷断。先将1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回蛋白霜内，全部翻拌均匀。

加热在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。

蛋糕卷毛巾面技巧材料：可可蛋糕卷：鸡蛋5个（带壳60克/个）、牛奶或水55克、无味食用油50克（一般用玉米油或葵花籽油）、可可粉10克、低粉50克、细砂糖40-50克（这里用40克，不会很甜）。

抹茶蛋糕卷怎么做如何做好吃

毛巾面抹茶蛋糕卷材料：鸡蛋5个(带壳60克/个)、牛奶55克、无味食用油50克(一般用玉米油或葵花籽油)、低粉50克、抹茶粉6克，细砂糖40克(喜欢甜一点的用50克)。模具：28*28金盘、油布。做法：牛奶和油搅拌乳化。

加热在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。

抹茶奶油蜜豆蛋糕卷材料：鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶35克、抹茶粉3克、细砂糖25克、低粉30克、淡奶油150克、淡奶油打发用细砂糖10克、蜜红豆30克做法：玉米油加入牛奶，用蛋抽搅拌乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。

材料：鸡蛋4个，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），细砂糖（蛋黄）10克，细砂糖（蛋白）45克，青岚抹茶粉6克，柠檬汁5滴。低筋粉和抹茶粉混合过筛两遍。

蜜红豆铺好之后，我们从一边把它卷起来，然后放入冰箱里给它冷藏2个小时。冷藏时间到后，我们把它取出来，然后用刀切成小块，装好盘就可以开吃。做好的【抹茶蛋糕卷】，我们可以带去上班当下午点心，非常的方便。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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