时间判断:馒头放入锅中并且烧开水后再蒸15-20分钟左右,馒头就差不多熟了。按压馒头:用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,馒头就差不多熟了。
1、通过时间来判断,一般来说,等到锅中的水烧开后,再过15分钟到20分钟的时间,馒头基本就蒸熟了。
2、蒸馒头判断生熟有以下几种 *** :(1)用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2)撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3)手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
3、馒头怎么看蒸没蒸熟 整完馒头后用手轻拍馒头表面,如果有弹性的话就说明已经熟了,或者撕一块馒头的表皮,如果能揭开馒头皮的话说明馒头蒸熟了,否则是是未熟。
4、馒头如何看蒸没蒸熟整完馒头后用手轻拍馒头表面,如果有延展性的话就表明早已熟透,或是撕一块馒头的外皮,假如能解开馒头皮得话表明馒头蒸熟了,不然是是未成熟。
5、用一个勺子的勺背轻轻地按压一下馒头,看按压下去的那个坑会不会弹起来,如果能弹起来,说明馒头蒸熟了;如果不能弹起来,这说明还欠一点火候,还要再蒸过。
6、建议关火后先焖3~5分钟左右,这样馒头的口感会更好。怎么判断馒头蒸没蒸熟 可以用手按压一下,大概蒸15分钟打开盖子,用手指按压一下,如果馒头有弹性,且按压后会恢复原样,则表示蒸熟了。
1、时间判断,馒头上锅并且烧开水后再蒸1520分钟左右,馒头就熟了2按压馒头,用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,则说明馒头蒸熟了3撕馒头,拿出一个馒头去撕馒头的皮,如果能够撕下,就说明馒头已经。
2、馒头如何看蒸没蒸熟整完馒头后用手轻拍馒头表面,如果有延展性的话就表明早已熟透,或是撕一块馒头的外皮,假如能解开馒头皮得话表明馒头蒸熟了,不然是是未成熟。
3、面粉和水的比例一般为2:1,不同面粉吸水能力不同,也可以根据面团软硬适当调整。和面时可以加少量猪油,馒头会更白更香。冬天和面加点糖,能促使面团快速发酵。
4、一按,2看,刚蒸好的馒头用手轻按两边如果有延展性就表明熟透。相反手一按没有延展性,一按有坑便是没熟刚蒸熟的馒头不必按上边,很多人爱用开水或沸水蒸馒头,认为那样开的快。实际上这并不合理。
5、蒸馒头需要发酵粉,或者是发酵面团。发酵粉一般是放大约半袋,面粉要多放一些,蒸出来的馒头特别好吃,软软的。蒸馒头之前需要发面。在盆中放入三碗面粉,放入一袋酵母粉,然后用水揉成面团。
6、要判断馒头熟了没有,可以根据时间判断,馒头放入锅中并且烧开水后再蒸15-20分钟左右,馒头就差不多熟了。也可以按压馒头,用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,馒头就差不多熟了。