腌菜苔烧什么好吃家常菜干腌菜怎么做好吃
腌菜苔烧什么好吃家常菜干腌菜怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于腌菜苔烧什么好吃家常菜干腌菜怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、我家每年冬天都会做干咸菜，就是菜疙瘩做的，这种菜疙瘩叫做罐菜，也有叫儿菜的，做法很简单，之一步是先把菜疙瘩去皮，用刀剥去外面的皮，然后洗净，切成块，晾晒至半干，具体做法如下。
2、选择新鲜五花肉，洗干净，切成薄片。干咸菜油多才会好吃，所以要选择稍℡☎联系：肥一点的猪肉。干咸菜要提前放在温水里浸泡，反复清洗，洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃，如果碜牙那都无法入口。
3、以下是一些让咸菜干更好吃的 *** ：选择优质的咸菜干：选择颜色鲜艳、质地饱满、没有异味的咸菜干。更好选择自然风干的咸菜干，而不是经过加工或添加了化学物质的咸菜干。
步骤1space先去野外摘一车野辣菜，野地里到处都是步骤2space洗干净，吊在户外吹一天，稍℡☎联系：控干的水分。步骤3space一层菜一层盐，用手用力揉，把盐抹均匀。
咸菜要怎么腌制好吃1根据个人喜好选择大叶或小叶芥菜进行腌制将芥菜晒成软软的，还带有些许水分的#39状态将晒好的芥菜剁碎，放在容器里面加盐再将芥菜用手搓到很软后，装进沙袋里，用重物压一天把压好的芥菜取出放。
做法：干腌菜温水泡一个小时，清洗3到5遍，去除泥沙。葱，姜，蒜片切好放到洗好的干腌菜里。放入芝麻。放入辣椒粉。拌匀，油烧开浇到里面，油比正常炒菜多。放入白糖，蒜末。放入海鲜酱油。
腌制时间大约为24个小时，在腌制的过程中要翻动一次，这样能够使腌制的黄瓜更加入味，美味的腌黄瓜就做好了。
醋腌蒜苔原料：500克蒜薹、300ml陈醋、300ml开水、30粒左右花椒、2颗大料、1茶匙小茴香、1段桂皮、1-2片香叶、1茶匙五香粉、油做法：蒜薹掐掉太老的部分，洗净后切成2cm的小段。
以下是一些让咸菜干更好吃的 *** ：选择优质的咸菜干：选择颜色鲜艳、质地饱满、没有异味的咸菜干。更好选择自然风干的咸菜干，而不是经过加工或添加了化学物质的咸菜干。
我家每年冬天都会做干咸菜，就是菜疙瘩做的，这种菜疙瘩叫做罐菜，也有叫儿菜的，做法很简单，之一步是先把菜疙瘩去皮，用刀剥去外面的皮，然后洗净，切成块，晾晒至半干，具体做法如下。
选择新鲜五花肉，洗干净，切成薄片。干咸菜油多才会好吃，所以要选择稍℡☎联系：肥一点的猪肉。干咸菜要提前放在温水里浸泡，反复清洗，洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃，如果碜牙那都无法入口。
自己腌制咸菜1九头芥菜，洗净后，晾干，然后放太阳底下晒一天，至有点干干的。请点击输入图片描述2干干的芥菜，堆在一起一两天，让它叶子发黄。（堆黄的芥菜腌制好以后更鲜。
总结一下咸菜好吃的要点：咸菜一定要泡到尝着不酸不咸的程度，带着酸味的炒出来不够醇香。
①首先把萝卜清洗一下，削掉萝卜根，然后把萝卜表面的一些根须全部削掉，不用去萝卜皮，本身萝卜皮也是很有营养的，然后把它从中间切开，再改刀切成1cm左右的长条。
1、腌制菜苔时需要准备新鲜的菜苔三千克，食用盐适量，大盆一个干净的大玻璃瓶一个2把准备好的新鲜的菜苔放在清水中洗净以后去掉水分，加入食用盐调匀以后腌制，腌制过程中要经常翻动，更好能用手搓动，这样能让菜苔。
2、腌制干菜苔时不但需要准备适量的新鲜菜苔，还要准备适量的泡菜盐，另外要准备一个腌菜的陶瓷缸。
3、青菜苔好吃做法如下：首先把青菜苔的叶子拔下来，根茎去掉外皮，放菜盆里用清水浸泡一会儿。把折好的青菜苔洗干净，捞起来，放筲箕里虑干水分备用。同时把干红辣椒切段备用。热锅下油，丢入几粒花椒爆香。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
