超级地三鲜做法地三鲜的做法是什么

今天阿莫来给大家分享一些关于超级地三鲜做法地三鲜的做法是什么 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、地三鲜的做法一：茄子土豆和大辣椒切滚刀块。锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止。炸好的茄子块和土豆块沥干油。把蒜片和姜丝煸炒香味。

2、京酱肉丝，地三鲜做法：京酱肉丝主要食材：猪里脊肉，豆皮，黄瓜，胡萝卜，葱。腌制肉丝：白胡椒粉，淀粉，黄酒，盐，蛋清。酱汁用：黄酒/料酒，甜面酱，白糖，生抽，老抽，水。炒制和勾芡：葱末，姜末，淀粉，水。

3、地三鲜的正确做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材，两个小号土豆（买的土豆太小了，个头大一点的一个就可以了）。

今天分享九道超下饭家常菜

第九道番茄菌菇豆腐汤食材：豆腐半方，西红柿2个，金针菇1把，蟹味菇一盒，生姜适量，香菜，盐，白糖，水淀粉做法：豆腐切块，番茄切丁，生姜切丝，金针菇和蟹味菇切段备用。

天气这么闷，像一锅米饭都给秒光的开胃美食是有很多的。首先，可以焖一锅米饭，然后炒上一碗韩国泡菜，这是一道非常开胃的美食。相信可以在几十秒钟就可以拌着一锅米饭吃光。

第三道：宫保杏鲍菇宫保鸡丁大家肯定都不陌生，一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜。

九、糖醋鹌鹑蛋准备食材：鹌鹑蛋、面条、食盐、料酒、香醋、白砂糖、蕃茄酱、生抽糖醋鹌鹑蛋的做法：（1）鹌鹑蛋清洗干净，放入锅中加入适量的食盐和料酒，煮熟捞出过凉水剥壳备用。

所以，今天就和大家分享16道简单好做又清爽下饭的家常菜。有小炒、凉拌菜，还有百吃不厌的泡菜。早餐时，用来搭配馒头、油条、粥什么的都特别适合。

第八道、宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的，要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡，这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。

东北名菜地三鲜怎么做才好吃,一定要过油吗?

1、碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅地三鲜（少油版）的做法步骤准备好所有的食材。不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。煎至土豆两面℡☎联系：黄已熟关火炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。

2、放入土豆和茄子，翻炒几下，将调料汁溜锅边倒入锅中，转动锅体，调料汁均匀裹满食材后放入青椒片翻炒两下，点几滴明油（香油）装盘即可。“地三鲜”不限只有土豆茄子和青椒，您还可以放红黄彩椒搭配，菜品更好看。

3、泡浸完，一定要沥干或者是水份。辣椒口味一向是脆爽香甜，较为好烂，因而并没有选择事前下油锅炸。在做菜的时，先放进辣椒煸炒，能维持脆爽口味，不会太酥烂。

4、给大家介绍几个做地三鲜的小技巧，不仅可以少油，还可以保留原有风味。茄子极易吸油，因此炸茄子时，油量要多一些，油温要高，期间不时翻炒，尽量让其炸匀炸透。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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