蒸馒头的如意怎么捏双色如意馒头的做法,双色如意馒头怎么做好吃
蒸馒头的如意怎么捏双色如意馒头的做法,双色如意馒头怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头的如意怎么捏双色如意馒头的做法,双色如意馒头怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、和面：将面粉和酵母等分成两份，分别将两份酵母溶于温水。
2、主料：高筋面粉490g、可可粉10g；辅料：糖10g、酵母5g、温水250ml双色馒头1将250g面粉放在一个盆中，另240g面粉和10g的可可粉放在另一个盆中。分别加入5g糖搅匀。
3、第一步第一步小麦粉加酵母粉、牛奶和成面团醒发。第二步第二步紫薯洗干净切成片，放在微波炉盒中入微波炉打熟。第三步第三步将紫薯压成泥。
4、面团1：面粉250克带渣胡萝卜汁130克酵母5克白糖25克奶粉10克面团2：面粉250克纯牛奶130克双色馒头的做法（家里人少的话，所有的量可以减半。）先将酵母溶于水。
5、下文我们就来给大家介绍一下双色馒头的具体做法。
馒头松软又好吃的方法：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。
按说明用量，冬天可稍多些。酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。加入和面粉1：100酵母和适量的白糖。
做好蒸馒头有三个关键：饧，揉，蒸，就会又松软又好吃。做馒头有三个关键：饧，揉，蒸。饧面：气温较高时，发酵快。所以在夏天，用温水还是凉水，在什么地方发酵也没有多少要求。冬天时，气温较低。
泡打粉是一种效果非常好的膨松剂，使用它就可以使我们做出来的面团蓬松、柔软。在蒸馒头的时候要冷水下锅，冷水下锅能让馒头慢慢受热，有再次发酵的作用，蒸出的馒头更好吃。
步骤如下：在温水里加入糖，不要太多，馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。
1、按比例添加好面粉和生酵母，放到盆里面，并且拌匀将白糖用水溶解，然后将水倒入盆中把面粉揉匀。白糖可多可少，看跟人的爱好。放水要合适，多了没法做馒头，少了就很硬，揉不匀。
2、做法：紫薯泥、面粉、糖、水、酵母放入揉面机内，揉成一个光滑的面团，再分成同样大小的两个小面团。把两个小面团分别压扁，放入4寸迷你方形蛋糕模具里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，大约发酵到体积2倍大。
3、第一步：准备两张不同颜色的卡纸第二步：将红色卡纸卷成棒。第三步：将黄色卡纸剪成两份。第四步：将黄色卡纸卷在红色纸棒两侧，这样一根简单的金箍棒就完成了！金箍棒，全称如意金箍棒。是《西游记》中孙悟空使用的武器。
4、手工新年礼物的做法如下：具体的做法步骤准备工具和材料：七色卡纸、白卡纸、固体胶、铅笔、箭刀。首先将一张A4卡纸对折，其中一面画一个心形，把心形裁剪并用作模版使用。剩下的一面对折作为底卡。
5、如意馄饨是一道经典的中国小吃，通常由馅料和面皮组成。下面是如意馄饨的具体步骤：馅料准备：将猪肉剁成肉泥，加入切碎的虾仁、葱末、姜末、生抽、料酒、鸡精、盐等调料，搅拌均匀，待用。
开花馒头的做法如下：主料：紫薯100克、面粉300克、酵母4克。辅料：糖3温水100克。步骤：紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂。将蒸熟的紫薯捣成泥。
开花馒头主料面粉(500克)调料水(一碗)胡萝卜(一小块)奶粉(30克)巧克力粉(30克)酵母粉(5克)碱面(适量)糖(120克)厨具蒸锅1步骤一：取适量面粉。2步骤二：将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。
【红糖开花馒头】【食材】：普通面粉500克、酵母5克、红糖40克、无铝泡打粉2克、开水250克、食用油10克、坚果适量。【具体做法】：把红糖放进大碗中，加入250克开水，搅拌均匀，静置让它晾温。
开花馒头的做法和配方：用料：中筋粉250克、水150克、红糖70克、酵母4克、燕麦30克。步骤：准备好所需的食材。红糖加水，小火融化。煮开后关火。加入燕麦搅拌均匀。
1、馒头要揉圆，要在案板上抹少量油（起到不沾案板和增加阻力的作用），右手抓面团（一般不要超过100g）弯曲成半圆形，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转，面团愈转愈紧，成圆球型即可。
2、搓圆馒头的步骤如下：加水。准备揉面的盆子，在里面加适量的水，刚开始的时候少加点，以免和面太多。放酵母粉。在水里加入适量的酵母粉，这个时候也可以选择自己留的酵母团。加面，揉面。
3、剂子稍按扁，一个方形往内揉折，揉圆后用虎口的位置往内收，底部捏紧即可。最后进行第二次发酵，蒸锅内先装足够的水后烧至温热，蒸笼屉垫上蒸笼纸，把馒头码上去，每个馒头直接要相隔开来，保持足够的距离。
按比例添加好面粉和生酵母，放到盆里面，并且拌匀将白糖用水溶解，然后将水倒入盆中把面粉揉匀。白糖可多可少，看跟人的爱好。放水要合适，多了没法做馒头，少了就很硬，揉不匀。
先来分享*“年年有余（鱼）的花馍做法，希望所有看到它的小伙伴都能够年年有余，吉祥如意！将清水和酵母粉混合，如果室温较低，可以用温水混和酵母粉；倒进面粉。
①开花馒头需要加糖，加糖可以帮助开花。②碱面要适量，过少馒头会发酸，过多馒头会发苦，加入碱面可以选择将其化成水加入，如若直接加入需要花时间揉均匀。③将笼屉上锅一定要出蒸汽以后，蒸的过程中要大火气足才可以。
准备材料：面粉600克，老面肥120克，酵母粉3克，白糖2克，苏打粉或碱面1捏，35度左右温水260克。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
