今天阿莫来给大家分享一些关于蒸大枣馒头怎么样枣馒头怎么蒸好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和的越久,越有劲道。1和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。
2、将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中,接通厨师机的电源,将食材揉成光滑有弹性的面团,没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。
3、把红枣的枣肉剪下来,放入料理机内,放入温水,启动料理机,把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中,放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。
4、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。步骤:发好的面揉搓排气。分成小剂,搓圆,醒上10分钟。再次揉搓成型。放上红枣。放入锅中二次醒发,上汽蒸15分钟,关火焖5分钟。暄软又好吃。
5、冷水上锅蒸,待水烧开后转中小火蒸15分钟左右,时间到关火,继续焖3-5分钟再揭锅盖1香甜的大红枣馒头就出锅啦~成品【小贴士】因为红糖不像细砂糖那样易溶于水,所以要先把红糖用水煮融化再用。
6、克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开蒸20分钟。
把做好的枣花馍醒十分钟左右,再放在蒸笼中,中火蒸三十五分钟,关火焖一分钟左右出锅。
把整形好的面胚放入蒸笼里,密封发酵至面胚一倍大。冷水上锅盖上盖子,大火上汽后转中火,全程蒸制20分钟,焖32分钟出锅。蒸好的枣花馍馍,放在冷却架上散热放凉,暄软又美味。
、中间用筷子夹紧。间再放上一颗红枣装饰更漂亮,全部做好醒发30分钟。、冷水入锅,把枣花馍馍放入蒸锅。1待水开,再蒸20分钟即可,闷5分钟即可出锅。红枣的香甜与馒头的宣软,完美结合,不仅好吃,更好看。
再对折,揉成花状。将揉好的花状面团放入蒸锅中,蒸15分钟即可。以上是几种常见的枣花馍做法,可以根据自己的口味选择不同的做法。无论是传统的炸制还是烤制,还是口感更加糯软的糯米枣花馍,都是值得尝试的美食。
将面团搓成条状,切小块擀成面饼,加入炒好的蔬菜,将面皮揉成花状,蒸熟即可。以上就是枣花馍的三种做法,每一种做法都有自己的特点和风味,可以根据自己的口味来 *** 。
等看到枣花馍胚子明显变大就可以了,然后蒸熟就可以了,一般情况下等水烧开后中火蒸25分钟就可以了。蒸熟后不要就马上揭开锅盖,继续焖五分钟后再打开锅盖,把蒸好的枣花馍取出来,这样我们好吃又好看的枣花馍就做好了。
1、将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中,接通厨师机的电源,将食材揉成光滑有弹性的面团,没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。
2、晾干后处理成枣肉,面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和得越久,越有劲道。和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。
3、做法:首先我们准备好做馒头所需要的材料,高活性的干酵母,以及一个可以密封带有盖子帮助发面的容器,同时还需要准备一个可以帮助搅拌和面所需要的碗和筷子。
4、将红枣泡软,切碎并与发好的面团混合,揉匀入味后放入发酵。等发酵完毕后就可以蒸出美味的枣馒头了!除了经典的实心枣馒头外,我们还可以加入不同的配料来尝试 *** 更多花样的枣馒头。
5、克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开蒸20分钟。
1、步骤:把红枣的枣肉剪下来,放入料理机内,放入温水,启动料理机,把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中,放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。
2、红枣核去掉,红枣剪成小块状,更好选用肉厚那种红枣,倒入少量面粉,用手抓匀备用。红糖先用30g水煮至融化,边煮边搅拌,煮好后的红糖水再加入100g清水,倒入酵母,搅拌至酵母溶解。
3、红枣干(无核)加水浸泡下。面粉,水,糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟,再到2档后来4档2分钟。红枣干切碎。加入面团中,启动2档揉2分钟。取出面团,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
4、克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开蒸20分钟。
晾干后处理成枣肉,面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和得越久,越有劲道。和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。
把红枣的枣肉剪下来,放入料理机内,放入温水,启动料理机,把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中,放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。
枣馒头的做法如下:主料:高筋面粉500克。辅料:酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。步骤:发好的面揉搓排气。分成小剂,搓圆,醒上10分钟。再次揉搓成型。放上红枣。
枣馒头主料面粉配料红枣 *** *** 蒸快速导航 *** *** :材料:面粉一斤水五两适量泡打粉五克酵母十克白糖五克 *** *** :准备材料,红枣。
克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开蒸20分钟。
红枣馒头1面粉350g。请点击输入图片描述2红枣6个,洗净,去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述3把枣泥加入面粉中,加入5g酵母粉和30g白糖。请点击输入图片描述4用175g温水合成面团。
1、步骤:把红枣的枣肉剪下来,放入料理机内,放入温水,启动料理机,把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中,放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。
2、揉圆,放蒸屉上。下面放热水,盖上盖子发酵大约15分钟。开火,蒸15分钟,关火,3分钟以后再开盖。红枣馒头成品图。
3、做法:将面粉以及老面倒入盆中,加入适量的水搅拌成面絮,再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。再将大枣去掉核,然后去掉大枣核,在搓好的面图表面均匀的插入大枣。
4、做法一:准备材料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。
5、红枣馒头1面粉350g。请点击输入图片描述2红枣6个,洗净,去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述3把枣泥加入面粉中,加入5g酵母粉和30g白糖。请点击输入图片描述4用175g温水合成面团。
6、克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开蒸20分钟。
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