炒荔枝肉丸子的做法大全荔枝肉的做法
炒荔枝肉丸子的做法大全荔枝肉的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于炒荔枝肉丸子的做法大全荔枝肉的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
2、起锅放油，将荔枝肉依次揪下一小块放入油中（油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准），放完后要搅拌荔枝肉。待炸至由金黄稍℡☎联系：变暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了。
3、穿好的肉拍上干生粉，放入五成热的油锅中，炸约2分钟至熟且成“荔枝状”后捞出，抽去牙签。锅留底油，倒入蒜末、葱白末煸香。加白醋、红糟汁、番茄汁调匀，倒入水淀粉调成卤汁。
4、荔枝肉的做法如下：工具/材料：猪肉、土豆、蛋清、料酒、盐、白醋、耗油、淀粉、番茄酱、葱、花生油。准备好食材备用。葱、蒜切末，土豆去皮切小块备用。猪肉片成均匀的片状，切花刀。
5、荔枝肉在家的具体做法首先大家需要去准备好 *** 荔枝肉的食材，例如里脊生粉，番茄酱，鸡蛋清，糖，陈醋，生抽，蒜头，葱花以及百搭的食材土豆。
1、荔枝肉在家的具体做法首先大家需要去准备好 *** 荔枝肉的食材，例如里脊生粉，番茄酱，鸡蛋清，糖，陈醋，生抽，蒜头，葱花以及百搭的食材土豆。
2、荔枝肉烹饪技法步骤一：大蒜切成蒜末，香葱切成段。鸡蛋把蛋清和蛋黄分离开。步骤二：将里脊肉切成一厘米厚的肉片，再将肉片表面用十字刀法改花刀，切好就像鱿鱼表面一样。
3、荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史，烹调后因外形型似荔枝而得名，口味特点是酸甜适中。据说曾是闽菜厨师考试的必考菜肴。
1、将鸡胸肉绞成肉馅，加半碗水，顺着一个方向搅拌，准备淀粉，加适量的鸡蛋，鸡蛋蛋白质与鸡肉蛋白质结合后，蛋白质之间的凝胶作用，会使肉丸黏合性增强，易于成形，看上去表面更光滑。
2、将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中，同样处理好其它的荔枝球；锅中水烧开，大火蒸上八分钟；装入盘中。
3、作法：荔枝红枣去核，放盐水中泡浸，虾去头留尾去泥肠，用盐、味精、米酒腌渍10分钟。将虾身打卷放入荔枝内，制成荔枝虾球备用。
4、这荔枝很适合今天的菜。荔枝多汁，酸甜可口。当用于蔬菜时，它的味道是自然的，不引人注目的。将鸡肉切成2CM左右的鸡条，用酱油、香油、胡椒粉、盐、酒、糖调味30分钟。在腌制好的鸡肉中加入5汤匙太保粉，均匀涂抹。
葱白切寸段，蒜头切米。炒锅放在旺火上，下猪油烧到八成热时，把挂匀湿淀粉的肉片、荸荠下锅翻炸二分钟，待肉片出现荔枝形状时，倒入漏勺沥去油。
荔枝肉在家的具体做法首先大家需要去准备好 *** 荔枝肉的食材，例如里脊生粉，番茄酱，鸡蛋清，糖，陈醋，生抽，蒜头，葱花以及百搭的食材土豆。
锅中放肉烧热，倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。炸至金黄熟透，捞出，控干油分。锅留油，下入葱碎，煸一下。1倒入碗汁烧开，至粘稠。1倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。
荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
包心荔枝肉主要材料：五花肉400克，马蹄150克，葱姜蒜各5克，番茄沙司50克，米醋300克，盐，鸡精，生粉各适量 *** 工艺：之一步：将五花肉清洗干净，放入冰箱中冷冻十分钟，随后取出切后3毫米，长15厘米的片，备用。
准备工作将猪肉切成小块，放入清水中浸泡，去除血水和杂质。荔枝去皮去核，蜜枣用清水洗净备用。生姜切成片备用。炒猪肉将炒锅放在火上，加入适量的食用油，加热后放入生姜片，煸炒出香味。
荔枝肉在家的具体做法首先大家需要去准备好 *** 荔枝肉的食材，例如里脊生粉，番茄酱，鸡蛋清，糖，陈醋，生抽，蒜头，葱花以及百搭的食材土豆。
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