蒸馒头的水怎么倒出去请问蒸馒头用过的水不能够使用,有没有其它的用途
蒸馒头的水怎么倒出去请问蒸馒头用过的水不能够使用,有没有其它的用途
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头的水怎么倒出去请问蒸馒头用过的水不能够使用,有没有其它的用途 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、综合上述，蒸锅里的水，是完全安全卫生的，是可以用来蒸包子，蒸馒头……但是不可以饮用的。
2、不能喝，但留下的水我有时也会第二天继续蒸。但现在看来为了保险起见，不能留到第二天用了。喝肯定是不能喝的。
3、不能做汤的，那是蒸馏水。水沸腾后产生的水蒸气经过冷却凝缩，再次成为水，这样加工出来的水被称为蒸馏水。蒸馏水经过长时间的加热沸腾，水中的一部分硝酸盐就会变成亚硝酸盐。
酵母发面蒸馒头技巧如下：酵母发酵，我们在制作蒸馒头的时候，首先会发面，在发面过程中最重要的便是用酵母发面，我们只需要将面活成面团，随后盖上一层保鲜膜，放置在室温条件下进行发酵。
酵母发面蒸馒头步骤：将500克面粉倒入大碗中，加入1勺干酵母和1勺白糖，搅拌均匀。慢慢加入约200毫升温水，边加边搅拌成团，然后再加入适量的水，揉成柔软的面团。用手掌将面团压扁，再揉成长条状，反复揉20分钟。
酵母发面蒸馒头技巧：温水和面、揉面、二次醒发。温水和面首先酵母水需要先用温水化开，注意是温水，不是开水也不是凉水，这样能大大激活酵母因子，更好地发挥其发酵作用，发面更快速。
材料：高筋粉、酵母粉、白糖、40度温水。面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗。再揉成光滑面团。放温暖处发酵，至2-5倍大。将发酵的面团揉匀排出气体。揪成大小均匀的剂子。
第一，笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的，这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上，*选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。
蒸馒头防止锅盖水滴到馒头上的方法：要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖。如果水已经滴上了。就在蒸一下，或者把馒头上边晾干些在蒸。
使用竹蒸笼：竹蒸笼透气性好，可以使蒸气消散而不冷凝。从而排除水蒸气滴在馒头上或底部浸泡的情况。掌握火候：蒸馒头最重要的是掌握火候，首先要凉水进锅，中火开蒸，等待水沸腾后转小火。
*静置一段时间后再打开。蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招在蒸馒头的时候，*使用竹蒸笼和木盖子来蒸。因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气，这样可以防止水蒸气滴到馒头上，使得馒头泡水发烂。
蒸的过程中，要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。防止蒸锅滴水的办法：凉水上锅，中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。
1、当然是留着刷碗了。蒸着的时候你就收拾一下厨房和灶台，把该洗的该刷的都放水池里头，下面塞子塞好。等馒头出锅了把热水倒池子里头泡着那些碗碟，尤其是活面用的面盆之类的不好刷的东西，用热水泡着*刷了。
2、蒸馒头用冷水下锅更好，刚做好的馒头用冷水下锅蒸，能够让馒头起到一个缓慢发酵的过程，水的温度渐渐升高，也给馒头有一个二次发酵的过程。在蒸馒头的水中加入一些食用醋，可以让馒头变得白白嫩嫩，也可以去除碱味。
3、煮面条时，应选择热水。使用热水可以更快地使面条煮熟，而且面条也更容易煮熟。而凉水则不容易使面条煮熟，甚至会导致面条凝结在一起。烹调蔬菜和肉类时，应该使用凉水。将蔬菜或肉类放入冷水中煮熟可以使它们更加鲜嫩。
4、蒸馒头一般是冷水下锅。我们在做蒸馒头的时候一般都会进行发酵，如果是已经发酵好的馒头，可以用热水下锅。如果是还没有充分发酵的馒头，那就要用冷水下锅。
5、做馒头一般建议用38度左右的温水发面，这个温度可以让发酵粉发酵的更好，发面中的酵母菌的活性容易激发出来，所以面会发酵得比较快，如果水太烫会把面烫死，而温度过低则无法激活酵母。
6、第一是要和好面，第二是熟度。在家里做馒头首先是揉面，随后发醇，再分为馒头包子皮，烧火，放馒头下锅，再烧火，最终停战十分钟后馒头就能够出锅了蒸馒头一般都要用开水来蒸。由于馒头面是醒面好的，不用蒸很久。
用安琪酵母粉蒸馒头的方法如下：准备材料：中筋面粉500克，安琪酵母粉5克，白糖10克（促进发酵），水250毫升（具体水量可根据面粉吸水性调整）。
三次发面的馒头的制作步骤很简单，分为以下几个步骤：首先，倒入250克的温水和约莫5克的酵母配上100克左右的面粉掺和在一起，用工具适当搅拌，搅拌之后，盖上盖子并且放到温暖之处发酵，一段时间后会呈泡沫状，这就说明第一次发酵成功了。
用安琪酵母粉蒸馒头的方法如下：准备材料：首先准备好安琪酵母粉、面粉、水、白糖（可选）以及适量面粉作为干粉。
做馒头，和面*软硬适中，一般面粉和水的比例为2：1，当然也要看面粉的干湿程度，蒸出来的馒头蓬松柔软，可以在和面时适量加点白醋。酵母一般500克面粉用3-4克酵母就可以了，不需要太多。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
