馒头配啥菜(蒸辣椒配馒头好吃吗怎么做)
馒头配啥菜(蒸辣椒配馒头好吃吗怎么做)
白菜炖粉条 这道东北菜可以说是很多人的家常菜。制作简单，味道很好，特别适合搭配馒头食用。因为这个炖菜有汤，可以把馒头掰成小块，泡在汤里，特别好吃。
1、麻辣烤馍的做法步骤3面粉和小苏打过筛后放入盆中，加入花椒茴香籽末，.放入盐拌匀。麻辣烤馍的做法步骤4粉类中加入植物油搅匀，分次加入用水融化的鲜酵母。
2、鲜肉切大块，洗净后，加入奶酒一勺，姜适量，以及所有调料的一半量，腌渍40分钟以上。(上班族可以前一晚处理好，加保鲜膜冷藏第二天早上炖上，晚餐可以吃)秘制肉夹馍的做法 腌好的肉用冷水入锅，抄去浮末至半熟。
3、香辣土豆片夹馍的具体做法如下：准备食材： 土豆100g，豆腐皮50g，生菜20g，剁辣椒20g，白胡椒粉，芝麻酱，干蘸料，味精，生抽，盐适量。提前发酵好面团分好适当的量，（比一般烧饼略大一些）擀好放在一旁醒面。
4、用料：五花肉500g、冰糖两块、老抽两勺、八角、桂皮、茴香、丁香、花椒适量、辣椒（干辣椒或鲜辣椒）3个、奶酒（或黄酒）2勺、葱姜适量、盐适量、清水3杯。
5、作为一种主食，烙馍可以泡在汤里吃像喝面叶一样；可以卷油条吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷着吃；近年随着烧烤的兴起，烙馍还成了烧烤摊上一道必不可少的吃食。
6、肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到*，馍酥肉香，肥而不腻，回味无穷。
红烧豆腐，油焖茄子，红烧萝卜，油焖青椒，凉拌三丝，酱菜都是适合搭配馒头的素菜，红烧肉，豆角炖排骨，小鸡炖蘑菇，红烧牛肉，萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。
白菜炖粉条 这道东北菜可以说是很多人的家常菜。制作简单，味道很好，特别适合搭配馒头食用。因为这个炖菜有汤，可以把馒头掰成小块，泡在汤里，特别好吃。
小米粥，绿豆粥，黑米粥，西红柿鸡蛋疙瘩汤，家常酸辣汤，奶油蘑菇汤，罗宋汤都是馒头的绝配。
西红柿炒蛋 这个要说是绝配的话肯定不会有人反对的吧，它也是既可以和米饭一起吃也可以和馒头一起吃，因为这道菜里面有西红柿，所以酸酸甜甜的非常的下饭，就连平时吃起来没滋没味的馒头和它在一起吃也变得美味了。
汤类 假如在进食馒头的时候，没有一些汤水来配合进食，往往也是很难以下咽，所以在吃馒头搭配一些汤水也是较为合适的选择。平时也可以选择一些较为简单的家庭汤品，比如瘦肉青菜汤，番茄蛋花汤，或者是紫菜汤等等。
蒜蓉辣酱配馒头吃，也可以直接拿来捞饭吃*吃。
我们要选择一个大蒜，去皮，洗净，放入大蒜搅拌器中。然后均匀分成两份，一碗蒜末加清水，把粘液冲走，这样做出来的蒜蓉酱就不会发苦，用勺子压一下里面的水就挤出来了。另外，把蒜末放在一边备用。
将小米椒洗净，晾干水分或是直接用厨房纸巾擦干水分，将小米椒的蒂去除。不能吃太辣的可以换成红椒来做。
_蓉辣酱的做法如下：黄酱500g，尖椒500g，大蒜100g，糖100g，把新鲜的尖椒洗干净。切成一厘米的小块，大蒜去皮，切成蒜末，放入一个大的瓷碗。锅内加水，上锅蒸煮30分钟，出锅后晾凉即可。
这是用油炒制的，味道鲜香、辣味十足，可以用来当做调味品拌凉菜、做醮水等食用。第二种是不能沾半点油的，它的制作方法是腌制。这种制作方法在保存时间上要比用油制作的要长一些。
汇总：起锅一瞬间，满屋飘香，轻尝一口麻辣酱香，是下米粥，干饭，馍馍*特色美食之一，没有第二，此网上购买的要美味许多呢，不相信可以试一试。
1、步骤：线椒洗净。切好备用。葱姜切好备用，虾皮少许。加入适量的面粉加水搅拌均匀，搁置。锅加热，放入适量油，7成热时，放入辣椒、虾皮、葱花炒出香味。
2、把新鲜的辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，选择辣椒的时候，如果特别爱吃辣的就选朝天椒，不太辣的可以选灯笼椒。把清洗好的辣椒放在案板上，用刀切成辣椒圈，（也可以切成自己喜欢的形状）放入容器中，用清水在冲洗一遍。
3、做法：干辣椒一把，切碎成末，姜蒜末各少许，面粉一小碗加两倍的水调成无疙瘩的稀面糊，切碎泡好的红薯粉丝一小把。
