今天阿莫来给大家分享一些关于芝士馒头做法蒸包子怎么做奶酪蒸馒头的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、食材:馒头1个、有盐黄油14克、火腿丁适量、奶酪适量、葱花或黑芝麻少许,盐少许。做法:火腿肠切丁,葱切碎,把馒头切成片状,约1厘米的厚度。给馒头片抹上软化的黄油,撒上少许盐或椒盐,放上切好的火腿丁。
2、做法一用料:馒头1个、火腿2根、鸡蛋1个、芝士适量。馒头切网状,鸡蛋打散,火腿切丁。在馒头缝里塞入火腿丁。在馒头缝里塞入火腿丁。在馒头表面刷上蛋液,烤箱预热,180烤15分钟,表面焦黄即可。
3、将蒸好的面包片的一面尽可能均匀地蘸上蛋液。然后加入蘑菇、火腿和奶酪。如果有剩余的鸡蛋,可以撒在上面。馒头加奶酪,奶酪和麦香双重口感,美味程度可不止一步!在这里,我想说的是,馒头加奶酪的做法也是很简单的。
4、奶酪馒头片主料发面馒头1个鸡蛋2个奶酪片2片辅料盐少许黑胡椒粉少许奶酪馒头片的做法步骤馒头切厚点的片,中间再片一刀。加进奶酪片蘸好蛋液,进锅炸。蛋液里加盐和黑胡椒粉。
5、可以改善提高馒头的白亮度,使得蒸出的馒头表皮白亮。
1、面粉和酵母先放到揉面盆里,加水同时用筷子搅拌,至没有干粉呈雪花状。把面揉成团,发酵1小时后取出面团开始揉。将揉好的面团切块。放笼屉放热水上醒15分钟左右即可食用。接下来开始制作包子。
2、先准备500~560开水,倒出一小碗晾着,把白糖倒入剩下的开水里融开。把小碗的温水倒入酵母里,将酵母融化开。面粉放入容器里,将白糖水、酵母水依次倒入,边倒边搅拌,将面粉充分搅拌均匀,直到容器底部没有散面粉。
3、发面时在面团上扎个孔,这样面发得均匀。凉水上锅二次发酵,这样缩短蒸的时间,也使包子或馒头更松软。包子、馒头一次发酵法的做法用料中筋面粉300克、清水或者牛奶150克、糖10克、酵母粉3克。
4、凉水上锅,在锅盖上可以盖一个碗,这样水蒸气就不会顶起锅盖了,蒸出来的包子和馒头更宣软。大火烧开转中火,计时15分钟关火,等五分钟再掀锅,防止包子回缩。
面粉和酵母先放到揉面盆里,加水同时用筷子搅拌,至没有干粉呈雪花状。把面揉成团,发酵1小时后取出面团开始揉。将揉好的面团切块。放笼屉放热水上醒15分钟左右即可食用。接下来开始制作包子。
先准备500~560开水,倒出一小碗晾着,把白糖倒入剩下的开水里融开。把小碗的温水倒入酵母里,将酵母融化开。面粉放入容器里,将白糖水、酵母水依次倒入,边倒边搅拌,将面粉充分搅拌均匀,直到容器底部没有散面粉。
【馒头的做法】主料:面粉200克辅料:细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克步骤:将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌,拌至絮状。
第一节:发面的制作步骤准备材料:面粉,酵母,水,白糖使用用具:盆,纱布一公斤面,大约这么大的碗要一碗水,倒点酵母放水里,大约水的表面铺满就差不多了,然后放两小勺白糖进去,搅拌均匀。
做包子馒头详细教程如下:主料:面粉5斤、黄豆芽500g、五花肉1000g、白萝卜500g、香菜300g3人份辅料:食盐适量、鸡精适量、调和油适量、辣椒粉适量、酵母(干)半包步骤:白萝卜切丝,加盐杀出水,倒掉。
1、做馒头面粉与酵母的比例是100:1,500克面粉需要加5克酵母。想要做出光滑的馒头,关键是揉面要到位。
2、做包子要先和面,和面的时候,面粉与酵母需要保持一个比较好的比例,蒸出来的包子才好吃。二者具体的比例是多少,需要根据环境温度的不同,以及各地的水质差异而决定。一年中不同季节,面粉与酵母的*比例都不一样。
3、一般酵母和面粉的比例是1:100,如准备400g面粉,那么酵母粉准备4g左右即可。酵母和糖通常*加入到水里面,搅拌均匀,然后再开始和面,这里有一个很重要的注意事项,就是水的温度*不要高于40度。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助