馒头没蒸熟怎么办家有妙招 (蒸馒头老不熟怎么办呢)

馒头没蒸熟怎么办家有妙招?

馒头之所以会蒸不熟，主要的原因就是蒸馒头的时间不够，一般来说建议再蒸一段时间，这时候建议在蒸的过程中加一些白酒，因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软。

馒头没蒸熟怎么办

1、馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟，并在锅中加入少许白酒，烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同，蒸制时间通常在上汽后15-25分钟，蒸制期间不能揭盖查看。

2、馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头蒸制期间的前期蒸制气压是不可忽视的，馒头没蒸熟再继续蒸作用不大，而且即使继续蒸能起到一定的作用，口感也不好。

3、可以再蒸一段时间。馒头之所以会蒸不熟，主要的原因就是蒸馒头的时间不够，一般来说建议再蒸一段时间，这时候建议在蒸的过程中加一些白酒，因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软。

馒头不熟重新蒸怎么蒸

可以重新蒸的，馒头*一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时而已。

上温水锅继续发20分钟左右，大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右，关火后焖几分钟即可出锅。这样蒸出来的馒头，能够保证熟透并且口感良好。

馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头蒸制期间的前期蒸制气压是不可忽视的，馒头没蒸熟再继续蒸作用不大，而且即使继续蒸能起到一定的作用，口感也不好。

为了让馒头充分发酵，需要将馍馍状物在室温下静置十五分钟。 将静置后的馍馍状物放入冷水锅中，待水烧开后继续加热二十分钟即可蒸熟。 在蒸的过程中需要盖严锅盖，以确保馒头受热均匀，并且可以大火蒸煮。

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