彩色馒头怎么蒸才好吃视频不加色素的五彩馒头怎么做 你会做吗
彩色馒头怎么蒸才好吃视频不加色素的五彩馒头怎么做 你会做吗
今天阿莫来给大家分享一些关于彩色馒头怎么蒸才好吃视频不加色素的五彩馒头怎么做 你会做吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、卷起来后切成馒头，放30分钟后凉水上锅蒸。第四步哇哇，出锅啦第五步香喷喷的馒头来咯烹饪技巧用热水发面哦。
2、菠菜汁里加点小苏打，搅拌均匀在和面，菠菜汁遇到碱就不会变色那么严重。在和紫薯面的时候，往水里加几滴柠檬汁或者白醋，紫薯遇到酸是紫色，防止蒸之后变色，馒头里面有加糖，所以吃的时候不会有酸味。
3、他们使用的是天然的果蔬泥来给馒头上色，比如用菠菜泥就能做出绿色，用南瓜泥就能做出黄色，这样既保证了馒头的色彩，又没有添加人工色素。香味呢，是来自于馒头本身和添加的果蔬。
4、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
5、水开后继续中火蒸十五分钟即可关火，再焖三分钟开盖，一锅漂亮的花式馒头做出锅了。小贴士：和面时如果用蔬菜汁，在打汁的过程不要加太多水，一是用不完浪费，二是水放多了颜色也会变淡。
彩色馒头的做法步骤1备料2将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）3将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。
彩色馒头颜色用蔬菜汁或食用色素做。馒头的做法：用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。
先分别用不同的蔬菜打成泥加入酵母和面粉，我弄了五个不同颜色的面团。
第一步程序结束，取下面团，拿手略微整形美容，获得一个白面团和一个红面团。面团不用发酵，立即进行下一步整形美容。把白面团和红面团各自擀改成长方型面片。
馒头做法如下：第一步：配酵母水：一小碗冷水，1斤面粉配5g酵母。第二步：和面粉：弄个大碗，冷水和面。把第一步的酵母水也加进去一起和匀。面粉和到什么程度呢？面净、手净、盆净。面团表面光滑，但不干燥。
菠菜汁里加点小苏打，搅拌均匀在和面，菠菜汁遇到碱就不会变色那么严重。在和紫薯面的时候，往水里加几滴柠檬汁或者白醋，紫薯遇到酸是紫色，防止蒸之后变色，馒头里面有加糖，所以吃的时候不会有酸味。
黄金炒馒头的做法步骤1鸡蛋打散，放少许葱花和少许盐火腿切小圆片黄瓜切丁2把馒头切成1厘米见方的小块，摆在盘里备用3热锅放油，馒头下锅小火多炒一会，这样炒出的，小馒头比较酥倒入打散的鸡蛋，继续。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
