咸香料蒸馒头怎么做做咸馒头什么时候放盐

今天阿莫来给大家分享一些关于咸香料蒸馒头怎么做做咸馒头什么时候放盐方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、面粉加入适量的盐，然后倒入酵母水，再加适量的清水揉成光滑的面团。面团揉好后放入温暖处发酵至两倍大，然后取出揉匀排气。把面团揉成长条，然后分成均等的小剂子，揉圆做成馒头坯。

2、加点盐，防止面团“掉劲”，做馒头俗语常说：“碱是骨头盐是筋”，是为了增加面团的韧性和筋度。

3、（13）分成4-5个花瓣捏起，火腿片放在中间。（14）做好再松弛20分钟，冷水下锅蒸20分钟熄火后再焖5分钟。做法二：（1）主料：馒头一个、鸡蛋一个、盐适量、食用油适量。（2）馒头切片。

可口的花样咸馒头怎么做好吃又简单,做法

1、鲜肉蒸馒头：（1）原料：高筋面粉500克，水250毫升，糖10克，酵母5克，盐5克，鲜猪肉200克，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，色拉油适量。

2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

3、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

4、花样馒头做法如下：材料准备：面团一块、豆沙半碗等等。将面团均匀的分成小剂子。接下来改成薄皮。均匀的抹上豆沙，不均匀也没有关系。接下来来把它卷起来。表面用刀画出花纹。

5、怎么蒸咸馒头在蒸的时候，要注意一些技巧，蒸出来才会又白又软，口感也会更好。在蒸时，可以在它的中间挖一个坑，加点酵母进去，大概15分钟，面就会发得更好。加些蜂蜜，口感会更好，也容易消化，非常可口。

6、操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。

咸馒头的做法和配方

把酵母粉倒入干净的容器中，然后倒入适量的温水融化。面粉加入适量的盐，然后倒入酵母水，再加适量的清水揉成光滑的面团。面团揉好后放入温暖处发酵至两倍大，然后取出揉匀排气。

原料：馒头专用面粉1000g、温水500ml、酵母3茶匙、盐2茶匙。

玉米馒头都是以面粉为主制作的，其中添加的玉米面约在10%左右，否则会影响馒头的口感。

准备食材做馒头的食材非常的简单，只需要准备面粉、酵母和水就可以了。面粉选用最普通的中筋面粉就可以了，如果想吃杂粮馒头的话也可以在面粉里面加入一些玉米面、高粱面等。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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