瘦肉瑶柱汤的做法(瑶柱肉丸子汤的做法)

瘦肉瑶柱汤的做法

1、用料：猪瘦肉100克，瑶柱20克，淮山药20克，枸杞8克，生姜4片，水适量，盐适量 将猪肉洗净切件。备用。其他材料洗净，控水，备用。将所有材料倒入砂煲中，加入适量清水。置加热座上，设置为煲汤功能，启动。

瑶柱的食用方法有哪些?

瑶柱的吃法有：瑶柱烧节瓜、瑶柱扒娃娃菜、瑶柱排骨萝卜汤、瑶柱蛋炒饭、瑶柱蟹黄豆腐、瑶柱蒸蛋等。瑶柱烧节瓜：瑶柱洗净，锅倒入适量的油，放入拍扁的生姜爆香。放入瑶柱，炒至微黄。

干瑶柱炖冬瓜苡米汤材料：干瑶柱30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。做法：各物分别洗净。干瑶柱、苡米稍浸泡；冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2小时便可。

那么瑶柱这种食材平时应该怎么吃呢，又有哪些具体功效呢？瑶柱的做法及功效瑶柱蒸鸡蛋瑶柱是一种味道特别鲜的海产食材，平时他可以和鸡蛋放在一起蒸着吃。

用瑶柱煲什么汤好?

1、干瑶柱炖冬瓜苡米汤 材料：干瑶柱30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。做法：各物分别洗净。干瑶柱、苡米稍浸泡；冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2小时便可。

2、瑶柱煲汤*搭配有鸡、鸽、瘦肉等食材。在瑶柱煲汤的常见食材搭配中，鸡肉、鸽肉和瘦肉都是非常受欢迎的选择。鸡肉与瑶柱搭配，可以使汤品味道更加醇厚，而鸽肉则能为瑶柱汤增添一丝清甜。

3、瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤。瑶柱蒸水蛋，简单易做，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。

4、瑶柱又被叫做干贝或者干瑶柱，是一种珍贵的食材，并且还具有滋阴、补肾、活血化结等药用功效，所以受到各个年龄层人群的喜爱。

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