1、首先,我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片,放在盆中备用。西红柿半个,切成小块,大葱白一段,斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。
1、做法: 冷冻的虾仁加适量料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉,食用油腌制一会儿。黄瓜切块,葱姜蒜切碎,起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,再加入虾仁炒至卷曲发红,把虾仁盛出来。再炒黄瓜,加适量盐调味,虾仁回锅,翻炒均匀即可。
2、虾仁滑蛋 鸡蛋是个神奇的改味剂,得先炒虾仁,腥味稍释放出后再倒入蛋液,蛋液裹住了虾仁也就灭了腥味,这大概也就是虾仁滑蛋一直是道名菜的原因吧,鲜美又脆嫩。
3、做法:冷冻虾仁放入凉水中自然解冻至柔软,再洗净待用。葱姜切末,青椒切小方块,两个鸡蛋磕入碗中打散。锅中油热后放入葱姜末,煸炒至能闻到葱香味。倒入虾仁,转大火翻炒,加入一点点的白酒、料酒拌匀,去腥。
4、其次,虾仁还可以做成凉拌。将虾仁烫熟,过凉水后沥干水分,加入蒜泥、生姜、辣椒、醋、酱油、白糖、芝麻油等调料搅拌均匀,装盘后撒上葱花和香菜,口感清爽爽口,适合夏季食用。最后,虾仁还可以做成汤。
1、主料:虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克。调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量。
2、虾仁放入水中解冻,结冻好捞出放入碗中,放入少许淀粉,料酒,盐腌制一下。西葫芦洗净切菱形片,葱洗净切片,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。油八分开,放入虾仁煸炒,放入葱,姜爆香。
3、西葫芦1个 虾仁半袋 红椒1个 鸡蛋1个 盐 鸡精 蚝油 生粉 料酒 胡椒粉 香油 色拉油 2 做法 西葫芦去头去尾,切成四瓣掏去瓜瓤,片成稍厚的片状,红椒切成菱形片。
4、主要食材:西葫芦1根,虾仁12个辅 料姜片2片、蒜瓣4瓣、红彩椒。调料:盐、十三香。准备好姜片,蒜瓣。清洗好西葫芦,红彩椒,西葫芦中间剖开后,背着切片。剥掉虾壳,挑掉前后的虾线。
5、先把做西葫芦炒虾仁的食材准备好,准备一根不大不小的西葫芦,然后再准备三四两左右的虾仁,再准备适量的大蒜,食用盐,白胡椒粉和食用油。
6、西葫芦炒虾仁做法 主料 西葫芦200克杏鲍菇50克虾仁60克 辅料 花生油10毫升胡萝卜20克盐1克蒜8克 做法 准备食材。热锅放油,放入虾仁翻炒至变色。放入杏鲍菇片翻炒。放入胡萝卜片翻炒。
1、西葫芦的十种家常做法:清炒葫芦瓜片、西葫芦炒南瓜子、凉拌西葫芦丝、素丁炒西葫芦、酸辣西葫芦、茄汁小瓜、甜沙司菇芦、西葫芦饼、西葫芦炒面、大酱汤。
2、西葫芦洗净,切成半厘米厚的片。准备一小碗淀粉,用一勺盐打散一个鸡蛋,鸡蛋小的话用两个。用模具把胡萝卜切成小花,然后摘一些香菜叶。如果没有模具,用小刀剪出小花。证明这就是它看起来的样子。
3、西葫芦的做法有:西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘,性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
4、做法:将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散;红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉;再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟,翻面再煎之前;在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。
5、做法 西葫芦买回来后,用刷子洗干净,切成片(片不宜太薄,西葫芦很容易出水)。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(*稍微放点糖),鸡精就可以出锅了。
6、把西葫芦洗净,用擦丝器擦成丝,红椒洗净,去蒂去籽后也切成细丝,红椒要选择不辣的。热锅凉油,倒入葱、姜,小火炒出香味。倒入切好的西葫芦丝和红椒丝,大火快速翻炒。