钢锅蒸蛋糕的简单做法蒸蛋糕的简单做法
钢锅蒸蛋糕的简单做法蒸蛋糕的简单做法
今天阿莫来给大家分享一些关于钢锅蒸蛋糕的简单做法蒸蛋糕的简单做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、先将准备好的鸡蛋放在干净的容器中打散，面粉里加入糖和酵母粉拌匀。然后再将商所准备好的`两种材料相混合搅拌均匀，再继续加入牛奶继续搅拌，朝一个方向搅拌。
2、将蛋糕糊倒入蒸碗中，用刮刀刮平表面。将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10-15分钟即可。小贴士打蛋过程中，可以将碗放在温水中，这样打出来的蛋液更容易膨胀。
3、面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀(从底下往上翻，或者划十字拌匀)，倒入蛋糕模(如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱模)。锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火15分钟即可出锅，稍凉，脱模，切小块即可。
加入一半奶油状的鸡蛋清1拿筷子上下搅拌均匀1把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀1电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。
一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。
电饭煲可以做蛋糕，多功能的电饭煲都可以做蛋糕。鸡蛋5个，牛奶80g，色拉油65ml，低粉100g，糖80g，白醋几滴，盐少许，香草精几滴（可以不加）。鸡蛋要室温下至少放一个小时。
——电饭煲蒸蛋糕的制作方法——『所需食材』蛋黄4只、细砂糖20克（加入蛋黄中）、牛奶50克、沙拉油50克、低筋面粉90克、蛋白4个、细砂糖60克（加入蛋白中）『制作步骤』第1步：蛋黄加入砂糖，搅拌均匀。
取电饭锅内胆，提前刷上一层薄油，然后将混合好的蛋糊倒入电饭锅中，上下震荡几次电饭锅，震出锅中多余的空气，然后就能开火制作了。选择电饭锅上的蛋糕键或者煲汤键，加热50分钟左右就可以了。
先把电饭内锅取出来，并用水洗干净。放入大米，并用水淘3次即可。淘好米后，就装入水，水要高于米5厘米，如没有尺，用成人的一个手指一小截就可以了。再放入电饭煲里面。盖上盖子，插上电源。
、将模具上部用锡纸盖住。蒸锅开锅后放入模具，中火30分钟即可。蒸蛋糕完成了。
蛋黄和蛋清分离，准备细砂糖，低速打散成块的蛋清。高速打发，蛋白打发至白色出现小尖钩后加三分之一糖，然后继续打，打发至提起打蛋器出现小尖钩，打好的蛋白霜放旁边静置2-3分钟。烤箱预热上下火160度。
蒸制：将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。
步骤：首先，将烤箱预热至170°C（340°F）。将鸡蛋和砂糖放入大碗中，用打蛋器搅拌均匀。加入适量的香草精，根据个人口味添加。慢慢加入面粉、泡打粉和牛奶，用橡皮刮刀搅拌均匀，确保所有材料混合均匀。
分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。用蛋抽搅拌均匀。低筋面粉过筛入碗。用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。
这里就来给大家分享一下我这款蒸蛋糕的做法吧~材料：面粉100左右、牛奶120左右、鸡蛋三个、糖两大勺、泡打粉一点点点、盐一点点点、油多一点步骤：先将牛奶加热一下，加热到冒烟即可，不需要烧至滚烫。打蛋。
1、准备食材：蛋4颗、香草荚1根（或香草精1小匙）、鲜奶500克、无盐黄油70克、细砂糖80克、低筋面粉115克、水1大匙（15ml度量匙）、盐1小撮、糖霜适量。
2、准备食材：鸡蛋3个、细砂糖40克、低筋面粉40克、玉米油30克、水40克、食用油适量、模具六寸、柠檬汁1克。首先盆里放适量的食用油，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
3、炒锅做蛋糕的方法如下：打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。蛋清要纯净才能起泡；按蛋清的比例放入三分之一的白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至起泡沫。
1、面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀(从底下往上翻，或者划十字拌匀)，倒入蛋糕模(如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱模)。锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火15分钟即可出锅，稍凉，脱模，切小块即可。
2、将蛋糕糊倒入蒸碗中，用刮刀刮平表面。将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10-15分钟即可。小贴士打蛋过程中，可以将碗放在温水中，这样打出来的蛋液更容易膨胀。
3、主料：鸡蛋5个。辅料：牛奶80克、玉米油20克、糖80克、低粉110克、白醋5滴。分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。
4、家常蒸蛋糕的正确做法如下：材料准备：鸡蛋五个、玉米油、牛奶、低筋面粉、白糖等。普通鸡蛋五个。蛋黄和蛋清必须彻底分离清，不要相互掺杂。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
