肉末蒸蛋怎么 *** (肉末蒸什么好吃家常菜视频)
肉末蒸蛋怎么 *** (肉末蒸什么好吃家常菜视频)
肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。
个鸡蛋打入碗中，加一小勺盐。用筷搅散来。5倍温水搅匀。过滤一下，撇去浮末。扣上盘子，上锅蒸6分钟，关火焖3分钟。蒸出来跟果冻布丁一样嫩，无气泡无孔。锅肉倒油，少许葱末炒香。
在肉末中加适量的料酒、加适量的生抽和加少许盐，调味拌匀，加入生鸡蛋。准备姜葱，葱姜切断拍扁加热水泡几分钟即可。猪肉剁末，一勺盐，一勺蚝油，两勺生抽，一勺胡椒粉，小碗姜葱水。顺时针方向搅拌。
、取一团肉泥，揉成团放入盘中，把肉团的中间压一下。1往肉团的中间打入鹌鹑蛋。1把肉泥蒸蛋放入锅中，水烧开后，中火蒸8分钟就可以出锅了。1最后把肉泥蒸蛋从锅中取出，淋上酱油，撒上葱花。
肉末蒸蛋的做法：食材：肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。鸡蛋打入碗中。放入一小勺盐，几点香醋。倒入200克清水。鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。继续搅匀，盖上保鲜膜。
鸡蛋和肉末一起蒸的 *** 如下：工具/材料：筷子、碗、肉沫、鸡蛋、清水、小香葱。准备好鸡蛋，把鸡蛋洗干净，家里有土鸡蛋的更好用土鸡蛋。
1、食材：茄子、肉末 茄子洗净，切成大段，再改刀成一厘米见方的条块。切好的茄子迅速放入淡盐水中浸泡几分钟。浸泡几分钟的茄子捞出，稍稍挤去水分，码放盘中。蒸锅水沸，放入码好的茄条，大火七八分钟。
2、大蒜瓣，切碎。大葱洗净，切段。香菜洗净沥干水分。2茄子洗净，掰小块，泡水去涩。三锅里放适量水，放在蒸架上，把茄子摊开，蒸至软身。四把蒸好的茄子放在盘子里。五炉子上热一点油，把肉末炒成油。
3、做肉末蒸茄子的时候，万万不能直接下锅，记住一个技巧，在下锅蒸制前多做一步，便是将茄子放在淡盐水中浸泡一会，这样可以使得茄子的色泽更加美观，并且还能减少茄子的吸油力，吃着会更加的清淡健康。
4、准备用料：肉碎60g、紫茄子200g、油适量、豆瓣酱适量、葱花适量、蒜碎适量。准备食材。将紫茄子切条，撒入适量食盐杀水分。挤干水分的茄子放入油锅中炸。炸好后捞出控油。肉碎和葱蒜备好。
5、肉末蒸茄子的做法步骤 1 原料：茄子 猪肉 芹菜 红辣椒 蒜米 姜 2 将所有材料切好，猪肉剁成肉末加入生抽腌制。备用。3 茄子洗净、切开、置于碗内。4 洒适量麻辣粉拌均。5 直接放入蒸笼中蒸软。
肉末蒸冬瓜这道菜在 *** 之前要先准备一块冬瓜，然后准备一块猪肉油，盐，姜，料酒，蚝油，牛肉风味拌酱，生抽，淀粉和小葱花。
加入水淀粉勾芡熬至浓稠，将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上。最后撒些小葱末，自家做，当然这肉末酱就浇得多多益善哟。
冬瓜切厚片，摆入盘中，姜切末，葱切葱花。准备好猪肉馅，放入姜末、半勺盐、一勺蠔油、料酒、胡椒粉，拌匀，腌制五分钟。锅入热水，放入蒸架，将冬瓜置于蒸架上，加盖蒸十分钟，出锅。
步骤：食材：冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣。瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎。肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻。热锅放少许油，倒下蒜末爆香。加上火腿丝。
做法：准备1块冬瓜，少许肉末，2根小米椒，3个蒜粒。冬瓜去皮，洗净 切成薄厚均匀大片，尽量切得薄一点，吃起来更入味。一片压着一片装入盘中，摆盘自己随意摆。
碗中加入一勺生粉，然后加入一点水和蚝油一起搅拌均匀。热锅，倒入调好的汁炒出芡汁浓稠的感觉，把它浇到蒸好的冬瓜上，撒上葱花即可。请点击输入图片描述 小贴士 冬瓜不要切太厚，否则比较难熟。
1、肉末中加入盐和料酒，冷藏2小时。2茄子一个，洗净去皮。三切成1cm厚的茄子段备用。四锅中倒入少许橄榄油，快速翻炒肉末。五肉末变色，约7分熟，然后取出备用。六继续往锅中倒入少许橄榄油，将茄子段放入小火慢煎。
2、草菇老抽1茶匙。做法：茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用； 锅中倒油烧热，放入肉末煸炒； 炒好的肉末中加入黄豆酱； 加入茄子段、红椒、蒜末炒香，再加入草菇老抽；盛出来摆盘就可以享用了。
3、蚝油 适量 料酒 适量 葱 适量 绵白糖 适量 鲜味酱油 适量 姜 适量 步骤 食材：茄子、肉末 茄子洗净，切成大段，再改刀成一厘米见方的条块。切好的茄子迅速放入淡盐水中浸泡几分钟。
4、主料：茄子250克、猪肉120克、洋葱20克、玉米粒和豌豆各少许、料酒1茶匙、蚝油2茶匙、盐少许、水淀粉5茶匙、油2茶匙。
5、肉末蒸茄子，此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的.家常菜。色香味俱全，营养丰富，且容易上手。
