芋儿烧牛肉丸子的做法大全牛肉丸子的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于芋儿烧牛肉丸子的做法大全牛肉丸子的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备好食材。牛腿肉洗净后剁成肉绒。洋葱洗净切小丁。蒜头切成蒜蓉。

2、步骤：准备好材料。将牛肉剁碎。然后将剁碎的牛肉放入料理机中，加入一匙鸡蛋清和少许清水。启动料理机搅打。料理机停止搅打，加入白砂糖、胡椒粉、淀粉，料酒继续按键搅打。加入少许油继续搅打。

3、牛肉丸子的家常做法如下：工具/材料：牛肉、鸡蛋、料酒、蚝油、葱、姜、淀粉、香油、五香粉、盐、碗、油、漏勺、锅、高汤。牛肉剁成肉馅，葱姜切末。

4、做法牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。

家常牛肉丸子的做法?

1、牛肉丸子的做法：主料：牛肉500克、鸡蛋1个、香椿芽10克。辅料：葱5克、姜5克、淀粉10克、料酒5克、生抽5克、盐3克、香油2克、五香粉2克、耗油3克、糖5克。步骤：牛肉剁成肉馅。葱姜切末。

2、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子。锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透。起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用。

3、做法1：洋葱切丁，将牛肉丸材料全部混合后放入碗中，揉至有黏性，再搓成肉丸状。2：不加油热锅，以中小火下锅干煎肉丸，两面各煎约2分钟至七分熟，捞起后放于厨房纸巾上吸掉多余油脂。

4、家常自制牛肉丸子的做法窍门：主料：牛肉500克、料酒2汤匙、鸡蛋清1个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖2汤匙、蚝油2汤匙、清水适量、淀粉20克。步骤：准备好材料。将牛肉剁碎。

5、准备好牛肉糜，加入葱花、姜末、盐、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。Step2将搅拌好的牛肉糜揉成小丸子。Step3热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄。

6、做法牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。

牛肉和芋头怎么烧好吃

1、把需要的原材料准备好，芋头和牛肉搭配，至于食材的比例没有要求，喜欢吃肉的可以多放一点牛肉，喜欢吃芋头的多放一点芋头。

2、牛肉清洗干净，改刀切成块，泡去血水。放入电压力锅中，加入葱段、姜片、八角、桂皮、两勺料酒。调至蹄筋的挡位（一般都是30分钟左右）。这个时间，我们把芋头去皮，改刀切滚刀块，备用。

3、买回来的芋头。芋头去皮切滚刀块。准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。再煎芋头，焦黄出锅。

4、芋头和牛肉怎么做好吃做法一材料：腩，芋头做法：将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。

5、牛肉需要用清水多清洗几次，随后切块。还要进行焯烫，随后捞出放入凉水中。将血水全部洗净。随之沥干。芋头的外皮要去除，并洗净，用滚刀切，这样口感会比较好。将大料、桂皮、花椒放入沙袋中备用。

6、买回来的芋头芋头去皮切滚刀块准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。再煎芋头，焦黄出锅。

牛肉炖芋头的做法大全家常

把需要的原材料准备好，芋头和牛肉搭配，至于食材的比例没有要求，喜欢吃肉的可以多放一点牛肉，喜欢吃芋头的多放一点芋头。

做法：牛肉清洗干净，改刀切成块，泡去血水。放入电压力锅中，加入葱段、姜片、八角、桂皮、两勺料酒。调至蹄筋的挡位（一般都是30分钟左右）。这个时间，我们把芋头去皮，改刀切滚刀块，备用。

做法牛肉需要用清水多清洗几次，随后切块。还要进行焯烫，随后捞出放入凉水中。将血水全部洗净。随之沥干。芋头的外皮要去除，并洗净，用滚刀切，这样口感会比较好。将大料、桂皮、花椒放入沙袋中备用。

芋头切块。牛肉焯水。加白糖，盐，鸡精，料酒，酱油，十三香，调味，高压压30分钟。压出来的高汤留着备用。洋葱爆锅，也可以大蒜。

牛腩炖芋头的家常做法下：准备材料：牛腩肉、芋头、大料、姜片、葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱。将牛腩提前用冷水泡上几个小时，将血水泡出，泡好的牛肉切成小块，加入点山楂粉。搅拌均匀，腌制半个小时。

芋头烧牛肉的家常做法

做法：牛肉清洗干净，改刀切成块，泡去血水。放入电压力锅中，加入葱段、姜片、八角、桂皮、两勺料酒。调至蹄筋的挡位（一般都是30分钟左右）。这个时间，我们把芋头去皮，改刀切滚刀块，备用。

【做法】：1：将芋头削去外皮，之后切成条状或是块状。（不用太小，不然炖的时候会烂的）大蒜拍扁，辣椒切小段，葱白切段，葱尾切花。2：将切好的芋头用清水清洗掉多余的淀粉，这样煮出来的芋头口感才爽口。

芋艿炖牛肉的做法先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。将芋艿洗净，去皮切成滚块。

做法：牛肉切成寸块，在沸水锅里焯后，用凉水洗净血沫。芋头洗净，去皮后用滚刀法切成块。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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