今天阿莫来给大家分享一些关于奶茶做法自制糯米团子怎么做糯米团子怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、之一步:糯米淘洗2次,然后倒入锅中,加水盖过米,约1个指关节即可,然后开始煮米饭。Tips:一般水深高出米面2cm即可;米不要淘洗很多次,次数多了容易丢失营养。
2、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。
3、起抓匀。可以把调好馅分为一个个小团子,用手给搓圆了,放到剩余的糯米里滚一圈,待肉团都均匀的粘上糯米就可以了,放到蒸笼里。
4、糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,分出一小团加入少量红区粉调色。PS:可以根据面团的干湿程度酌情增减水量。
5、糯米粉在盆里放一定的量,煮一些开水,凉一下,不要太凉,放到糯米粉里,不要一下子倒太多,慢慢加。用力搅拌,像擀面一样。
之一步:糯米淘洗2次,然后倒入锅中,加水盖过米,约1个指关节即可,然后开始煮米饭。Tips:一般水深高出米面2cm即可;米不要淘洗很多次,次数多了容易丢失营养。
糯米团子的家常做法:主料:糯米粉500g。辅料:水适量。步骤:把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。
糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
做法糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。
之一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。再一个一个做成小团子。然后里面放上芝麻馅,包好。锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出。
1、把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。锅里放上水烧开后把团子放入。
2、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
3、之一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。再一个一个做成小团子。然后里面放上芝麻馅,包好。锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出。
4、做法糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。
1、我们用手蘸点鸡蛋液,然后捏一点糯米饭,搓成一个圆球状备用。Tips:糯米比较粘黏,蘸点鸡蛋液就不粘手了。而且用了鸡蛋液以后,糯米圆子也不容易散。
2、肉沫四分肥六分瘦,在其中加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜、姜沫,搅拌均匀,备用。生糯米洗净,用水泡发,备用。倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形。
3、糯米粉做小圆子的步骤:将糯米粉放入盆中。白糖用温水化开。糖水倒入糯米粉中。和成面团,饧10分钟。搓成长条,就成均匀的剂子。搓成圆球状。放入盆中,撒点糯米粉摇匀。做好放入盘中。
4、将糯米浸泡3---4小时(用冷水)。垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。酱肉煮熟后切成肉颗粒。姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。
5、糯米肉圆子的做法如下:肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1-2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。
6、糯米圆子的家常做法如下:必备原料:猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料。具体做法步骤:第1步、准备食材,去皮洗净待用!选(偏瘦一点的五花肉)。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助