1、经过多方打听得知,位于对夹小吃街那家“兴隆炒面馆”不仅在少数民族的小吃上做得十分不错,而且在口味和服务方面也备受好评。而且与附近的店家相比,兴隆炒面馆除了有传统小吃之外,还有鸭肉和各种糕点香饽饽。
1、赤峰的特色小吃有哈达饼、赤峰对夹、敖汉拔面、哈达火烧、锅包肉、草原肉饼、红烧牛尾、红烧牛蹄筋、干炸华子鱼、风干牛肉、排骨蒸饺、敖汉杏仁乳。
2、以下是一些赤峰好吃的特色:赤峰对夹:对夹是赤峰著名的特色小吃,其源于一种杈子烧饼,用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食前火烤片刻既成,内夹熏肉,外焦里嫩,味道极美。
3、黄米面豆包,又称黄米面粘豆包,为赤峰本地特色小吃,豆包含有丰富的蛋白质,豆皮还可增加纤维的含量。黄米切糕 黄米切糕,赤峰特色小吃。赤峰南部较干旱,生产的黄米黏性大,做出的粘糕粘而不沾,“筋道”而不“懈胎”。
4、赤峰对夹 是一种中间裹着熏猪肉的酥油烧饼,是赤峰市更具代表性的特色美食小吃。
赤峰的特色小吃有哈达饼、赤峰对夹、敖汉拔面、哈达火烧、锅包肉、草原肉饼、红烧牛尾、红烧牛蹄筋、干炸华子鱼、风干牛肉、排骨蒸饺、敖汉杏仁乳。
赤峰烤肉:赤峰烤肉是当地非常有名的美食,采用优质的牛肉、羊肉或猪肉,经过特殊的腌制和烤制工艺,制成味道鲜美、口感细腻的烤肉。
甜沫子粥为赤峰所独有的农家美食,不但香甜可口,而且营养丰富,因小米和黄豆均富有蛋白质,且多糖分,便于消化吸收,故为养生之佳品。