吉林市最正宗的锅包肉,来自吉林——十大特色小吃,你赞吗?
吉林市最正宗的锅包肉,来自吉林——十大特色小吃,你赞吗?
做法【食材准备】猪肉剃去筋膜，沿着纹理切成厚15px的薄片，胡萝卜，尖椒洗净切成细丝，香菜去根切成3~100px长的小段。肉片放入碗中，加入盐、料酒、葱丝2g、姜丝2g抓匀腌制10分钟。
清蒸白鱼在吉林十大小吃里，首先要推荐的就是这道清蒸白鱼，之所以推荐是因为清蒸出来的白鱼味道特别鲜美，而且这个鱼肉也是特别细腻的。
冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇：东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼：吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅：吉林传统美食。
吉林延边必吃的十大美食有石锅拌饭、冷面、米肠、锅包肉、参鸡汤、明太鱼、饭包、辣白菜、土豆饼、紫菜包饭等等。
煎粉 煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林。把淀粉和水按1：3的比例搅匀，稍微加点明矾和食盐，然后就倒到锅里不断的翻炒，这翻炒可是要注意火候，不能糊，等到淀粉结块就可拿出来晾凉备用。
煎粉。炒粉是吉林更具代表性的小吃。它强调粉末的完整性，温度不能太高。最后的产品是灰色的，然后将混合汁倒入碗中，这使得味道非常清爽。新兴园蒸饺。新兴园蒸饺是吉林省著名的主食，已有近70年的历史。
1、丰满区炒菜馆：位于吉林市丰满区江南公园附近的丰满区炒菜馆是一家口碑极佳的餐厅，提供各种传统和现代的炒菜。他们的菜品种类丰富，味道鲜美，价格也相对实惠。
2、吉林市昌邑区绿色蔬菜炖肉馆：该餐馆位于吉林市昌邑区，以绿色蔬菜和炖肉为主要特色。他们的日料味道鲜美，食材质量上乘，价格也比较合理。
3、川香火锅：位于吉林市船营区解放北路的川香火锅是一家川菜馆，他们家的火锅味道非常正宗，食材也非常新鲜。
4、珲春街和北京路路口处--乐乐小吃 一天就做一顿饭，一年总是那几样菜，天天满员 天津街老丽华德对个路口 店里特色刀鱼、粉丝。
做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉更佳，因为这个部位的肉质比较鲜嫩，腥味轻，肉香足，炸出来的效果不软不硬也不黏牙。有的里脊肉表面会有一层白色的筋膜，这个会影响口感，要用刀片去。
步骤：所有材料清洗干净。将猪里脊肉切成硬币厚的肉片，将胡萝卜切、香葱、生姜，分别切成细长的丝状，再将大蒜切成蒜末，装盘备用。准备好一碗清水，加入少许油。
步骤：将里脊切成2-3cm宽，约5cm长的色拉条。
1、英兰朝族饭店是吉林一家锅巴肉做的非常好吃的美食店铺，该店铺的位置位于吉林省吉林市船营区的阳光100假日酒店内，这家做的英兰锅包肉，号称是锅包肉中的“劳斯莱斯”。
2、十一中旁边的迎花春饭店是老字号东北菜馆，你吃过以后就知道是不是最正宗的锅包肉了，我推荐这个。
3、吉林德惠美食餐厅：德惠市是吉林省的一个县级市，以其特殊的美食文化而闻名。德惠美食包括德惠烤肉、德惠冷面、德惠锅包肉等，味道鲜美，口感细腻。吉林松花江鲜鱼餐厅：吉林市位于松花江岸边，因此拥有丰富的水产资源。
