高压锅怎么蒸馒头鸡蛋羹高压锅蒸鸡蛋羹的做法窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于高压锅怎么蒸馒头鸡蛋羹高压锅蒸鸡蛋羹的做法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、高压锅内加入适量的水，放入蒸架，再把装着蛋液的碗搁到蒸架上隔水蒸制。上锅大火烧开，高压锅上气后转小火烧5分钟，即可关火。

2、 *** 步骤：将鸡蛋打入碗内，加入鸡蛋的2倍的温水，轻轻搅拌均匀。将盐加入碗内，继续搅拌均匀。用过滤网将蛋液过滤一遍，滤去蛋液中的杂质和泡沫。

3、如果是高压锅蒸煮是直接放入，如果是一般的锅子可以等水热以后，再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮，小火蒸煮适当留有气孔可以防止蒸蛋沸腾留有气孔。

4、将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐。用调羹将浮沫轻轻的刮去。用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑。盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电压力锅就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电压力锅上格蒸。

5、高压锅蒸鸡蛋羹一般大火蒸8-10分钟。因为鸡蛋羹的鸡蛋是打散了的，利用高温下产生的水蒸气把鸡蛋蒸熟凝成块状，如果蒸太久则容易因为水汽过多化成水，蒸太短又不易凝块。

高压锅蒸馒头的步骤是怎样的啊?

先把发酵兑对好碱，揉匀待用，压力锅内添上半锅多深的水（锅底展距离的一半），用旺火烧开。

首先准备好已经包好的馒头，如图所示。然后准备好笼屉，在笼屉上面垫上玉米皮，把馒头放在上面，如图所示。笼屉放进高压锅里，锅里面放入适量的水，蒸15分钟。

等锅内的水烧开后，将做好的馒头放在高压锅里盖好。（千万不要盖上高压阀，否则锅中压力大，馒头就发不起来了）。冷水入锅，放置10分钟（让生馒头充分发酵）。

高压锅蒸馒头的做法步骤1将原料放入面包桶2用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大3取出排气，分成16份，醒10分钟，4全部做成圆形，每个坯子沾点水，再沾上底粉后，放一半在高压锅中放。

*** 步骤：包子（馒头、饺子都一样操作）放入电压力锅里，内加冷水，上蒸格加纱布。盖上电压力锅盖子，一定要打开排气阀。这是平时做饭不排气的状态，一定要打开排气阀，不然包子做出来就是死疙瘩。

面粉+水+酵母粉，揉面，放旁边发酵8小时，如下图所示。桌上铺层面粉，面团倒到桌上，倒入小苏打，揉面，揉几分钟把小苏打水均匀揉开，面团切成想要的形状。

高压锅蒸鸡蛋羹几分钟

1、高压锅蒸鸡蛋羹需要8-10分钟。蒸鸡蛋羹时高压锅内不要放太多水，只要锅底布满一层水即可。高压锅上气后一定要立即将火调至最小，否则鸡蛋羹容易蒸老。鸡蛋羹蒸好后等高压锅自动放完气再拿出。

2、高压锅蒸蛋一般需要10分钟，但是口感没有普通的锅蒸蛋好，建议用普通锅就可以。

3、高压锅蒸鸡蛋羹一般大火蒸8-10分钟，因为鸡蛋羹的鸡蛋是打散了的，利用高温下产生的水蒸气把鸡蛋蒸熟凝成块状，如果蒸太久则容易因为水汽过多化成水，蒸太短又不易凝块。鸡蛋羹是用鸡蛋 *** 的一道家常菜，细腻滑嫩。

4、用高压锅蒸蛋需要蒸5分钟，做法如下。主料：鸡蛋1个。辅料：凉开水50克、食盐1克、料酒10毫升。

如何用高压锅蒸馒头?

先把发酵兑对好碱，揉匀待用，压力锅内添上半锅多深的水（锅底展距离的一半），用旺火烧开。

等锅内的水烧开后，将做好的馒头放在高压锅里盖好。（千万不要盖上高压阀，否则锅中压力大，馒头就发不起来了）。冷水入锅，放置10分钟（让生馒头充分发酵）。

首先准备好已经包好的馒头，如图所示。然后准备好笼屉，在笼屉上面垫上玉米皮，把馒头放在上面，如图所示。笼屉放进高压锅里，锅里面放入适量的水，蒸15分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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