蛋糕没有牛奶怎么做(无奶简单蛋糕的做法)
蛋糕没有牛奶怎么做(无奶简单蛋糕的做法)
可以用酸奶或者清水替代牛奶。 *** 蛋糕不放牛奶也可 *** 成功，只是蛋糕会少一些牛奶的香气和清甜味道，同时也会少一些松软的口感，但是不影响蛋糕的 *** ，而且不放牛奶的蛋糕，适合不喜欢牛奶气味或者乳糖不耐受的人群食用。
可以用炼乳代替。做法：蛋黄蛋白分开，放入打蛋盆中。在蛋黄中加一个全蛋，油和炼乳拌匀。筛入低筋面粉，搅拌蛋黄糊。用打蛋器打发至九分发。挑取一部分蛋白糊到蛋黄糊中，分三次混匀。蛋糕糊倒入模具中，轻震一下。
材料：蛋黄糊、玉米油21克、清水20克、细纱糖8克、蛋黄2个、低筋面粉40克、蛋白糊、蛋清2个、细纱糖30克。准备食材，进行称重。鸡蛋更好用存放在冰箱内冷藏的。
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油、10克白糖、40克水，搅拌均匀。筛入面粉，画Z字拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。
不加牛奶可以做蛋糕，具体做法如下：准备材料 鸡蛋：4个、细砂糖：75克、玉米淀粉：6克、黄油：50克、低粉：80克、奶油：80克。分离出蛋清和蛋黄，确保放蛋清的盆无油无水。蛋清用打蛋器1档低速打粗泡。
配料：糖50g，低筋面粉90g，3个鸡蛋，黄油20g。把黄油放在一个金属容器里加热直到他融化。
可以做果冻蛋糕，不含牛奶，简单易懂。果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。考虑到丰富口味，可以吃一些果冻，但尽量不要吃太多。
直接食用裸胚，可以从蛋糕体上做一些变化，添加一些可可粉、抹茶粉、果干、等等做成多种口味，或者是不同的样式，比如纸杯蛋糕、蛋糕卷(可以直接卷起什么都不加)。
鸡蛋4个 面粉（低筋粉）70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）糖70-80克 葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢 。
杯糖（如果不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些）和 0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里，放入烤箱，180度 烤40分钟左右就可以了。
无奶油水果生日蛋糕的做法 蛋白、蛋黄分别打入两个盆中，手 动打散蛋黄，加入糖35克，盐1克拌匀。在蛋黄中继续加入牛奶、玉米油、香草精，搅拌成糊状。低粉过筛加入蛋黄糊中，不要用力搅拌，Z字型拌匀。
1、配料：糖50g，低筋面粉90g，3个鸡蛋，黄油20g。把黄油放在一个金属容器里加热直到他融化。
2、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油、10克白糖、40克水，搅拌均匀。筛入面粉，画Z字拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。
3、分离出蛋清和蛋黄，确保放蛋清的盆无油无水。蛋清用打蛋器1档低速打粗泡。加入1/3的砂糖。2档打至细泡 再加1/3砂糖 2档打至蛋清变得细腻，有弯钩的小尖角。
4、准备材料：自制蛋糕低筋面粉80g泡打粉5g。鸡蛋4只，白糖80g油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕。
5、不加牛奶可以做蛋糕，具体做法如下准备材料 鸡蛋4个细砂糖75克玉米淀粉6克黄油50克低粉80克奶油80克1分离出蛋清和蛋黄，确保放蛋清的盆无油无水2蛋清用打蛋器1档低速打粗泡3加。
将面糊倒入内胆中，抹平表面。1启动煮饭程序。一次程序结束后，再来一次。用牙签扎进蛋糕，没有附着物，就代表蛋糕熟了。
分次加入面粉，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊。搅拌好的面糊，分两次倒入打发好的蛋清中，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。
电饭煲 *** 蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭煲之一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。
1、将面糊倒入内胆中，抹平表面。1启动煮饭程序。一次程序结束后，再来一次。用牙签扎进蛋糕，没有附着物，就代表蛋糕熟了。
2、配料：糖50g，低筋面粉90g，3个鸡蛋，黄油20g。把黄油放在一个金属容器里加热直到他融化。
3、可以的，主要是看你需要 *** 什么类别的蛋糕，比如巧克力类，芝士类，都可以不放牛奶的蛋糕上面的奶油都是现成的，比较好的是淡奶油2不放牛奶你就用水代替，代替那50g蛋糕 *** 过程1准备所需材料2蛋白与。
4、家里没有牛奶怎么做蛋糕 家中没有牛奶也是可以做蛋糕的，可以选择不放或者用其他的液体代替，但是会比较推荐用其他液体代替，以下是具体做法：食材：低筋面粉100g、鸡蛋6个、温水40ml、黄油油适量、白糖适。
5、不加牛奶可以做蛋糕，具体做法如下：准备材料 鸡蛋：4个、细砂糖：75克、玉米淀粉：6克、黄油：50克、低粉：80克、奶油：80克。分离出蛋清和蛋黄，确保放蛋清的盆无油无水。蛋清用打蛋器1档低速打粗泡。
