醋溜西葫芦香菇苔菜怎么炒,醋溜西葫芦怎么做?

醋溜西葫芦正宗做法

1、【醋溜西葫芦】【食材】：西葫芦1根约400克，生抽1勺，米醋2勺，小葱1段，生姜2片，食盐1茶匙，植物油3勺，干辣椒2个 【 *** *** 】：准备好所用的食材，西葫芦清洗干净表皮，小葱和生姜清洗干净备用。

醋溜西葫芦怎么做?

【醋溜西葫芦】首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。

醋溜西葫芦：西葫芦洗净去皮切薄片。植物油小火加热至六成热，放入干辣椒慢炒出香味。放入西葫芦片，大火爆炒变色。加入食盐和花椒粉，翻炒数分钟后水焖一下，翻炒收汁，倒米醋，翻炒均匀即可。

准备好西葫芦和大蒜，大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后，对半剖开，切成3毫米厚左右的片。准备料汁，用量是半茶勺盐，1茶勺白糖和1汤勺米醋，搅拌至糖和盐都融化到醋里面（用量可以根据自己口味调整）。

*** *** 醋溜西葫芦的做法十分简单。准备好一根西葫芦，注意选择嫩一点的，西葫芦口感更好，将葫芦洗干净之后，纵向切成四根，再横向切成片。

醋溜西葫芦丝 材料：西葫芦1个，水发木耳2朵，盐5克，油15毫升，干辣椒2个，蒜2瓣，醋15毫升。做法：准备西葫芦，切成丝。(瓤去掉不要)水发木耳切丝。蒜切片，锅中放适量油，炸香干辣椒，捞出不要。

西葫芦这样做太好吃,搭配香菇一起炒,鲜香又营养,孩子特喜欢

1、之一步：首先我们把西葫芦表皮清洗干净，切去头尾之后切成小块备用；香菇适当洗净，切去菇柄之后，切片或者切块备用。

2、做法： 将西葫芦切成薄厚均匀的圆片，用少许盐码一下。 牛肉与猪肚菇分别剁碎，牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜、盐和香油；然后朝一个方向搅拌上劲后，再拌入猪肚菇至匀。

3、香菇炒西葫芦 香菇炒西葫芦(5张)准备好原料。西葫芦刨开成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成条，辣椒切片。锅中倒油烧热，炸香蒜末，倒入西葫芦翻炒。翻炒片刻后倒入香菇和辣椒片继续翻炒。

4、将西葫芦倒入锅中，和香菇一起翻炒。放入适量生抽和食盐，搅拌均匀。准备适量西红柿，切成小块，放入锅中，翻炒均匀，再加入少许香醋提鲜。炒至西红柿出水，出锅装盘就可以吃了，美味营养，特别好吃。

5、西葫芦炒香菇其实是一道家常菜，西葫芦中主要含有的维生素C、葡萄糖、钙、胡萝卜素等营养元素；香菇中富含蛋白质、碳水化合物、香菇多糖、钙、磷、尼克酸等营养元素，这两种食物一起食用不相克，可以一起食用。

6、准备西葫芦1个、香菇5个、适量的食用油、生抽、大蒜、食盐等调味品。将西葫芦、香菇洗净，西葫芦去皮、切成小条，大蒜去皮切末。在锅中加入适量的食用油，待油六成热的时候，放入香菇翻炒1分钟。

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