1、肉丸定型,转至中火,将浮沫撇出,煮7~8分钟,将肉丸捞出。
1、锅里加入素丸子和木耳青菜一块炒熟食用。也可以把素丸子直接装盘食用。刚刚炸好的素丸子比较香脆,可以直接装盘食用,亦可用小香菜点缀下增加美感。糖醋素丸子。
2、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哦。
3、接着,我们放入炸好的肉丸子,烧开后,小火炖15分钟。接下来,煮至汤汁浓稠之后,用水淀粉勾芡一下。最后,出锅装盘,淋上汤汁即可开吃。
4、丸子 *** ;肉末里撒入少许盐、味精。撒少许胡椒粉和五香粉。倒入适量黄酒拌匀,把肉馅拌匀后放入1枚鸡蛋和适量干淀粉。然后用大力把肉末搅打上劲。
5、挑选牛肉的时候尽量是选新鲜的,不要选到牛筋了,要不然吃起来很硬。而且牛肉末要适量的添加调味料,这样牛肉馅儿才会更加的入味,炸出来的丸子也会更加的好吃。
1、准备新鲜猪肉500克;将猪肉500克剁成肉泥;把香葱切成末;将剁好的肉泥和香葱加入所需要的调料拌匀待用;将拌好的肉馅做成一个个肉丸;把做好的肉丸放进蒸锅里蒸熟;配上青菜,淋上香油即成。
2、肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
3、家庭猪肉丸子的做法如下:猪肉买全瘦的,一般都是买前腿肉,把肉切成小块,把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机,打成肉泥。