自制青柑奶茶怎么做的想要在家自己 *** 奶茶,需要哪些材料
自制青柑奶茶怎么做的想要在家自己 *** 奶茶,需要哪些材料
今天阿莫来给大家分享一些关于自制青柑奶茶怎么做的想要在家自己 *** 奶茶,需要哪些材料 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做奶茶需要准备的基础材料有牛奶、茶叶、糖，如果喜欢焦糖口味，可以选择用红糖来炒茶叶，味道更加香甜。另外， *** 奶茶时，如果喜欢口味更加浓郁，可以选择用奶粉来 *** ，小料可以加入珍珠、脆波波、椰果等，口感更好。
2、原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
3、 *** 奶茶的简单 *** 用料：纯牛奶500ml(250ml两盒)、红茶5g做法步骤：备好材料，更好是全脂牛奶。往锅中倒入500ml牛奶。随后倒入5克红茶，让牛奶完全浸湿茶叶，加热。
4、茶包。市场上有很多种袋泡茶，包括红茶和绿茶。然后根据每个人的喜好或者经济条件买不同的茶包。如果家里有茶，可以用自己的茶泡，滤出茶渣。懒的话可以买一些相对好一点的茶包。
5、做奶茶需要材料有：茶叶茶包、粉类原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圆、果酱果汁、果糖、罐头原料(如密红豆、椰果等)、牛奶乳制品、淡奶油、炼奶等，详细的材料不止这些，根据自己开店的产品定。
6、在家里喝一杯香甜可口的奶茶，不仅省钱而且还可以按照自己的口味加入调料。下面我们来了解一下自制奶茶的具体做法。
小青柑的 *** 工艺流程为摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒， *** 后的小青柑圆润饱满，油室分布均匀而密集，闻起来味道微辛，清香，其口感醇滑润甜，果香味丰富。
腌制：将撒好糖的青柑装入密封容器中，放置五到七天以达到腌制的效果。
挖果肉：小青柑果形小而优美，必须要全部人工挖空果肉，留一副果皮；填茶：柑皮与茶的比例、茶叶填充的松紧度，都会影响成品冲泡的口感。所以，填茶与青皮的比例宜适中。
这也是对小青柑影响较大的一个工艺，传统工艺多以生晒、柴烧、半生晒、烘干等为手段。其中生晒即日光晒干，这要求一次性干透，否则果内水分出不来会返潮生霉。
小青柑正确泡法是整颗冲泡，小块冲泡，钻孔冲泡，煮泡，冲泡法和煮饮法结合。
小青柑的正确冲泡 *** 有多种，以下提供三种冲泡方式：整个泡，这个 *** 不仅可以保持小青柑的完整性，而且操作简单。最重要的是，普洱茶因为包裹在柑皮里面，浸出较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。
掀盖冲泡法。拆开包装，取出完整的小青柑。将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中。水开后之一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
小青柑的正确冲泡 *** 有：将水烧开，依次将开水倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，均匀烫洗后将水滤干。撕掉小青柑外层的棉纸，将小青柑茶投入盖碗中，顶部开盖处朝上。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
