蒸馒头怎么看馒头发好了可以蒸了啊 (怎么看包子馒头有没有蒸好)

蒸馒头怎么看馒头发好了可以蒸了啊?

*** 1：按压法：用手指沾上面粉插入面团中，手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷，说明发酵得刚好。如指印周围的面团迅速反弹，说明发酵的时间还不够。如果指印周围的面团迅速下陷，那么面团则发酵过度了。

怎么知道包子蒸熟了

当你和好的面发开(有蜂窝并蓬松)以后，你就可以开始包即可。但我想你一定要注意：在包好以后将包子适当放一段时间，让他再发一发(或俗称的醒一醒)以消除你在压皮时已将面压死的弊端。

掐好蒸的时间 包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。

也有一点需要留意，蒸完后，千万别急切开外盖，在熄火的火炉上滞留5分钟再玄火三分钟即可揭盖子。怎么蒸包子不粘屉布 小笼包煮熟后不必急切卸屉。先把蒸屉顶盖解开，再次蒸3-5分钟。

不同馅料的包 子，蒸熟的时间也不同。相对来讲蔬菜馅的熟的更快一些，一般情况下上气以后再蒸8分钟就可以了。如果是肉馅的话，就会多一点时间，15分钟左右比较合适。下面来看一道包 子的做法，以及多长时间才能蒸熟。

做馒头怎么判断生熟

时间判断：馒头放入锅中并且烧开水后再蒸15-20分钟左右，馒头就差不多熟了。按压馒头：用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，馒头就差不多熟了。

通过时间来判断，一般来说，等到锅中的水烧开后，再过15分钟到20分钟的时间，馒头基本就蒸熟了。

蒸馒头怎样判断生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ：(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

判断馒头熟了没的 *** ：用干净的手轻轻拍馒头，如果馒头有了弹性即代表已经熟了。撕一块馒头的表皮，如果能轻松揭开皮即熟，否则未熟。

馒头如何看蒸没蒸熟整完馒头后用手轻拍馒头表面，如果有延展性的话就表明早已熟透，或是撕一块馒头的外皮，假如能解开馒头皮得话表明馒头蒸熟了，不然是是未成熟。

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