电饼铛蒸生馒头怎么蒸好吃,11款电饼铛食谱好吃不重样

自家怎样蒸出好吃的馒头?

之后在垫板上铺上一些面粉，把发酵的面团放上来再次揉大约7分钟的时间，然后把面团分成大小一样面团，把它们都揉成馒头的形状。

11款电饼铛食谱好吃不重样

电饼铛萝卜饼。食材：萝卜（一根）、葱（一段）、姜（少许）、鸡蛋（两个）、面粉（100克）、豆沫（100克）、盐、鸡精。做法：将萝卜擦成丝，葱切末、姜切末。将两个鸡蛋打入，加面粉和豆沫。

加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，在电饼铛内放少量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。

接下来PChouse就给大家介绍一下电饼铛食谱有哪些。五香葱油饼食材：面粉，白芝麻，香葱粒，五香粉。做法：面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上。在台面上洒适量的面粉(防粘)揉均匀擀成薄片。

用电饼铛做馒头片怎么做

1、将馒头切片 将鸡蛋打匀加少许盐备用 给电饼铛上下层刷油 将切片的馍裹上蛋液 将馍片裹了蛋液后摆好 盖好上盖 几分钟后馍片就好了 准备馒头1个，大蒜1跟。馒头切片。

2、准备混合面馒头一个，鸡蛋1个。将混合面馒头切成一厘米厚的片状。鸡蛋打在碗里，加少许盐搅拌均匀。放入切好的混合面馒头片，沾满鸡蛋液。电饼铛放入适量的油，将馒头片放入电饼铛内煎至。

3、（1）准备好油和调料，把葱剁碎。（2）用适量的水和面，直到有许多面粉疙瘩。（3）用手来回搓拌按揉，直到成为一个光圆的大面团。不要立即开始擀压，应放置10-15分钟，这样做面团会更光滑，不粘手。

怎样蒸出的馒头好吃。

1、然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

2、揉面排气决定了馒头的内部组织。揉面排气是指面团发酵好之后，需要对面团进行排气。这样做的目的是为了排除面团中的大气泡，整形之后让面团进行二次醒发，馒头内部会形成均匀的气孔，蒸出来的馒头组织会更细腻。

3、用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。

4、蒸馒头时，锅内须用冷水，大火加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

5、冷水上锅蒸15分钟，营养好吃的馒头出锅了。 葱香花卷： 面粉中加入一勺白糖，酵母水，猪油水搅成絮状。 再加入一碗水揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发三个小时，面团呈蜂窝状。

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