年糕和糍粑的区别(端午节糍粑糕的来历和传说)
年糕和糍粑的区别(端午节糍粑糕的来历和传说)
1、年糕和糍粑的区别是原材料和做法不同、流行地区不同、吃法不同。
切好后的粢饭糕看上去还是并在一起的，但第二天用时一分即开。现在粢饭糕少见了。一些号称上海风味的饭店里偶尔会供应，价钱当然不可同日而语了。有些店家还会切成小条炸后上桌，蘸糖吃，咸中带甜，名曰：节节高。
相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。
中国的传统食品有：粽子，饺子，汤圆，馄饨，面条，包子，煎饼，千层饼，月饼，油条，豆浆拉面，刀削面。中国传统食品使中国传统美食的典故随着回归自然，食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。
1、端午节吃的食物有粽子、咸鸭蛋、煎堆、艾叶大蒜煮鸡蛋等。还有些地区会吃一些黄鳝、茶叶蛋、艾草饼、油糕、打糕、绿豆糕、烤鸭、白斩鸡、煎堆、大蒜蛋、咸鸭蛋、麻花等。
2、端午节吃五红五黄、雄黄酒、糖枣糯米饭、打糕、黄鳝、煎堆、薄饼，等等。五红五黄 端午节除了吃粽子还要吃“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
3、端午节美食推荐有粽子、菖蒲鸭蛋、艾草粑粑、咸蛋黄糕、龙舟粥、雄黄酒等等。粽子 粽子是端午节必不可少的传统美食之一，它由糯米、肉类和其他配料包裹而成，再用芦苇叶或粽叶包裹。
4、吃粽子 端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯，现今粽子的种类非常多，口味大不相同，有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。这时，根据实际情况控制粽子的摄入量，不要因为贪美味而伤了身体。
麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川的一道名菜，吃起来非常的下饭，麻辣，有很多的人都是非常的喜欢吃麻婆豆腐的。『悄悄话』如此暧昧的名字~让老拾就地脑补了一出大戏，结果被这一盘猪舌炒猪耳朵，硬生生捏破幻想。
黎里古镇十大有名小吃是：黎里酥饼、糖葫芦、花生汤圆、芋头饼、豆腐脑、油条、清明果、粉蒸肉、糯米鸡、红糖糍粑。黎里酥饼：黄金酥脆的外皮，内馅有花生、糖、糯米粉等，口感极佳。
成都的名小吃有很多，例如伤心凉粉，夫妻肺片，鱼香肉丝，蚂蚁上树，龙抄手，赖汤圆，红糖糍粑，军屯锅魁，麻辣香锅，串串香等等，说一千，道一万，不如亲自来品尝一下。
红糖糍粑 其实这也是四川的一道名小吃了，它的历史非常的悠久。它是用糯米、红糖以及黄豆粉为主料 *** 而成的一种传统糕点。它的外皮非常酥脆，蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足。
