猪红肉丸子粥的做法,猪血丸子 *** *** 和配方
猪红肉丸子粥的做法,猪血丸子 *** *** 和配方
1、之一步：把猪血，老豆腐、猪肉一同捏碎。第二步：加适量盐，捏成手掌大的椭圆形。第三步：捏好之后先在太阳下晒两天，晒到表面干燥就可以熏制了。熏制的底材是甘蔗渣，熏制时不要有明火。
黄豆适量，新鲜猪血适量，猪肉适量；辅料橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油。原料配方：鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。
原料配方：鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎。将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血、食盐、搅拌均匀。把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，搓成圆球状。
*** /步骤 1 准备一些 *** 好的豆腐，分量可以按照自己的喜好来，将豆腐放入干净的器皿中碾碎。请点击输入图片描述 2 准备适量的猪血放入碾碎的豆腐中，和均匀。
*** *** 编辑 先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。 将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血（留250克上色用）、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。
五花肉剁成肉末。新出炉的豆腐哦，切块。豆腐和五花肉放盆里，豆腐用手捏碎。加入新鲜的猪血。加入剁碎的葱姜蒜末。加入食盐。加入胡椒粉。拌匀。
1、猪血丸子是武冈传统春节时最常用的一道腊菜，常在十十二月 *** 。气味芳香，油而不腻，韧性很好，口感极佳。因为是春节桌上不可缺少的一份菜，见过猪血丸子的 *** 过程，今天特意给大家分享曾经学到的经验。
2、回想起小时候，每家每户一进入12月中旬就会开始准备猪血丸子了的 *** 了，因为 *** 完丸子需要一定的时间烘干，所以都会留 有足够的时间，猪血丸子才会有足够的嚼劲。其实 *** *** 很简单，原材料就是豆腐+猪血+肉末。
3、这种丸子易贮存、携带，如贮藏得法，可放至第二年的五六月份。——记忆中的 *** *** ：（不对请帮忙改正，毕竟十多年的旧记忆）前天晚上将黄豆净水泡松当天早上杀好猪，将血装好放盐调匀。
4、这种丸子易贮存、携带，如贮藏得法，可放至第二年的五六月份。---记忆中的 *** *** ：（不对请帮忙改正，毕竟十多年了。旧记忆）前天晚上将黄豆净水泡松当天早上杀好猪，将血装好放盐调匀。
5、第四步：熏好之后的猪血丸子会缩小，水分流失了。切片同青蒜、干辣椒、腊肉同炒。
之一步：把猪血，老豆腐、猪肉一同捏碎。第二步：加适量盐，捏成手掌大的椭圆形。第三步：捏好之后先在太阳下晒两天，晒到表面干燥就可以熏制了。熏制的底材是甘蔗渣，熏制时不要有明火。
猪血丸子切成片。用开水煮出咸味，捞出。然后再放进热油锅。大火，慢慢翻炒，直至两面焦焦的。放入青蒜段。少许辣椒粉。一起翻炒均匀。起锅，装盘。
炒猪血丸子的做法 用清水把表面稍搓洗一下，然后一整个放水里煮开，煮个三分钟就好。煮好后切开切成片。请点击输入图片描述 大蒜切碎末，青椒切丝，大葱切丝。
具体做法：1：各式原材料准备。2：猪血丸子洗净后切片。3：青椒切块，香葱，芹菜切段。4：锅中注入菜籽油，5成热的时候下猪血丸子。5：小火煸炒至猪血丸子略焦黄时推入锅边，下剁辣椒和黑豆豉。6：煸炒出香味。
1、先将豆腐放筐内滤水，猪肉切碎，把鸡蛋煮熟。将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。
2、肉末揉成一个个小丸子，手用清水打湿，揉的肉丸表面更光滑 砂锅中加入适量的水，中火加热，锅边开始冒小泡时，就可以把肉丸全部放进去煮，煮开后小火煮五分钟，用勺子撇去汤里的血沫。
之一步：把猪血，老豆腐、猪肉一同捏碎。第二步：加适量盐，捏成手掌大的椭圆形。第三步：捏好之后先在太阳下晒两天，晒到表面干燥就可以熏制了。熏制的底材是甘蔗渣，熏制时不要有明火。
：各式原材料准备。2：猪血丸子洗净后切片。3：青椒切块，香葱，芹菜切段。4：锅中注入菜籽油，5成热的时候下猪血丸子。5：小火煸炒至猪血丸子略焦黄时推入锅边，下剁辣椒和黑豆豉。6：煸炒出香味。
先将猪血丸子放入清水中，煮滚后捞出来。趁热，用刷子将丸子表面附着的烟熏物质洗刷干净，因为丸子表面的油脂比较多，必须要加热后才能洗刷干净，切成薄片。
