自制冬瓜鸡肉丸子的做法,冬瓜鸡丸汤怎么做如何做好吃
自制冬瓜鸡肉丸子的做法,冬瓜鸡丸汤怎么做如何做好吃
1、冬瓜丸子汤 搅拌均匀，团成肉丸，锅中加入辅食油，炒香葱花，加入冬瓜翻炒一下，倒入适量清水煮开，水开较小火下入丸子，全部下完后开大火至丸子煮熟，放一点调味盐。 食材：猪肉，冬瓜。
1、【鸡肉丸子冬瓜汤】主要材料：鸡脯肉260克；冬瓜260克；紫菜1块；蛋1个。调料：盐3克；生抽酱油1勺；米酒3勺；白胡椒1克；水淀粉10克；葱段1克。
2、把冬瓜切去外面的一层硬皮，再把瓜瓤去除。再把冬瓜切成菱形的厚片，片不要切的太薄，太薄容易碎。把鸡胸肉切去筋膜，再把鸡肉剁成肉泥，再加入一些葱末和姜末一起剁入肉泥内。
3、准备食材：冬瓜，鸡胸肉，葱，姜，鸡蛋。鸡胸肉去掉骨头，用清水浸泡去掉血水。鸡胸肉剁细^泥状。姜剁细细的末。小葱切葱花。冬瓜用挖勺器挖成球状。
4、还可以用生猪肉或是牛羊肉做丸子，可是建议在打茸时天赋加点生姜沫进来，能够除腥，另外加生姜水拌和上力；最终放醋的量不可以过多，不然怪味就遮盖了汤自身的鲜清甜味了。
5、健康鸡肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备鸡胸肉馅：我是自己用鸡胸肉剁的。鸡胸切碎剁成肉馅，放入葱末，姜末，蛋清，料酒，蚝油，香油，生抽，五香粉顺着一个方向搅拌，为了鸡肉馅能成团并且有弹性，这一步可以多搅拌一会。
1、准备一块冬瓜，冬瓜的水分多不好存放，所以买的时候尽量买小块冬瓜，如果买多了吃不完，可以放在太阳下暴晒成干，今后炖肉吃。
2、主料：排骨1根、冬瓜1段。辅料：葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。
3、冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口用冬瓜炖汤可以把冬瓜皮去掉，一般冬瓜皮的口感是比。
4、做海米冬瓜汤所需食材：冬瓜200了，海米20克，香葱一根，盐1勺，清水700毫升，香油数滴。海米冬瓜汤的做法 海米用温水清洗干净，然后放在热水中浸泡3小时左右。
5、冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜更好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
6、冬瓜是一种非常平民又平价的食材，味道清淡又营养。 下面就为大家分享一个“蚝油冬瓜”的家常做法清淡爽口，又能解腻消暑非常适合夏季食用。
