1、煮过的海参一般需要二次泡发:煮好的海参重复之一个步骤,放入盛满纯净水的容器再浸泡2天,每12小时换次水。
煮过的海参一般需要二次泡发:煮好的海参重复之一个步骤,放入盛满纯净水的容器再浸泡2天,每12小时换次水。
海参正确泡发的 *** 如下:准备好纯净水、无油器皿、淡干海参,将海参放入纯净水中,置入冰箱冷藏保存,每12小时换一次水,浸泡2-3天,海参没有硬心即可。
自己在家泡发海参更好 *** :用暖水瓶泡发海参,这种 *** 可以极大地保留海参的营养,而且暖瓶比较大又保温,喜欢吃海参的人一般都用这种 *** 一次泡满一瓶海参,泡出来的口感也非常好,又脆又鲜美。
将清洗好的海参放入清水中浸泡约8小时,泡发至海参变软,体积增大,表面有细小的泡泡出现。在泡发的过程中,可以适当地更换清水,加快海参的泡发速度。
1、煮过的海参一般需要二次泡发:煮好的海参重复之一个步骤,放入盛满纯净水的容器再浸泡2天,每12小时换次水。
2、自己在家泡发海参更好 *** :用暖水瓶泡发海参,这种 *** 可以极大地保留海参的营养,而且暖瓶比较大又保温,喜欢吃海参的人一般都用这种 *** 一次泡满一瓶海参,泡出来的口感也非常好,又脆又鲜美。
3、海参发制 *** 如下:购买优质淡干海参。取适量海参,装无油的容器里,用纯净水泡上,放入冰箱冷藏室,泡两天,每天换一次水。泡满两天后,将海参沿切口剪开,去掉沙嘴(白色的牙齿部分)后,将海参清洗干净。
4、海参泡发的正确 *** 步骤如下:工具材料:纯净水、碗、剪刀、锅。
5、海参发泡 *** :将淡干海参,装入到一个无油的盆内,加入适量的纯净水,或者是矿泉水,将海参表面的浮灰冲洗干净。
6、选择好海参 在市场上购买海参时,要选择外形完整、色泽光亮、无异味的海参,这样的海参质量较好,口感更佳。同时,要注意海参的产地和品种,因为不同品种的海参泡发 *** 也有所不同。