1、道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。豆腐炖鱼 所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。
1、之一种:梅菜扣肉 如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。
2、鱼香肉丝 鱼香肉丝,没有鱼只有肉丝,又是一道常见川菜,材料丰富,鱼香味足,浓厚的酱汁,是米饭的灵魂伴侣;咸、鲜、甜、辣、酸、爽、脆、香……食之唇齿,味落心间。
3、番茄鸡蛋炒饭食物:冷饭1碗,西红柿1个半,生鸡蛋2只,葱1条,盐,鸡精粉,米酒适当作法:将鸡蛋打散,西红柿切割成硬粒,葱弄成葱段。锅中放油热,将鸡蛋炒成半生半熟,盛出来。
4、梅菜红烧肉,用来做梅菜红烧肉真是不错,把肉都染成酱黑色了,而且肉也肥而不腻,梅菜也吸油,炖了两个小时都没有出多少油,都被梅菜吸收掉了。这道还加了海蛎干和虾皮,味道更是鲜美。
5、淮山药清洗削皮,切割成滚刀块。把淮山药放入锅中煎出金黄色。把肉水焯一下,捞起来预留。锅里添加少量油,放入焯好水肉爆锅。添加姜蒜和八角桂皮朝天椒,再次爆锅至出香味,肉粉色淡黄。
6、此菜选用大连海鲜,跟当地食材结合在一起。猪排是散养的黑毛猪猪排,肉质特别香。 炒完酱以后,加汤不要多,因为需要收汁,加汤不能超过50克,因为汤汁要收干,把味道都收到排骨和海螺之中,猪排才能更香。
1、做法: 西红柿切成滚刀块。 打入三个鸡蛋到碗里,加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。
2、我最喜欢的做法是鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚。鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香,鲜嫩香醇不醉人,好吃过瘾,而且做这个不用一滴油喔!同样的 *** 也可以做啤酒鸡。
3、今天整理了几个宴客比较常做的麻辣硬菜,食材容易,简单上手。 麻辣毛肚 食材 毛肚、鸭血、豆芽、葱姜蒜、花椒粒干红辣椒、火锅底料、豆瓣酱。
4、做法 腐竹泡发,切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水,捞出过凉水。烧热油,葱花炝锅。放生抽炒香,放腐竹炒到入味。放芹菜,放盐味精。翻炒熟透即可。
5、做法简单,好吃不腻的家常菜!午餐肉炒年糕:鸡蛋打散煎熟盛出备用,年糕煮软后切片。锅中倒入少许油烧热,放入蒜末和老干妈炒出红油,加入午餐肉片煎一会会,倒入青菜 翻炒片刻。
6、【金针火腿炒菠菜】流程:菠菜清洗,金针蘑除掉须根清洗。炒菜锅倒进食用橄榄油,进行爆香姜蒜。倒进菠菜煸炒,再倒入金针蘑再次煸炒。超至菠菜变松,添加盐,再放少许糖。