先解冻牛肉丸 蒜丝切片,锅里放油,油热后放入蒜丝煸炒,盛出备用。锅里放水,水烧开后,放入蒜丝,牛肉丸,炖十分钟左右,接着放入去皮的姜 白萝卜去皮切片,放入锅中,中火关盖子焖煮。
蘑菇炒肉丸材料: 蘑菇,肉丸做法: 将蘑菇洗净切片。过开水。肉丸切片。油锅见热倒入蘑菇加盐片翻炒。再倒入肉丸片翻炒,关火。加葱段辣椒丝拌匀即可。
起油锅,入油 2杯,用小火先将肉丸子炸至表面焦黄,沥去多余的油,放入综合蔬菜略为翻炒,再加入糖醋汁,煮至汤汁黏稠即可。
将丸子竖着切再横着切,不要切断。把辣椒切开,把辣椒籽去掉,再洗干净切片备用。大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成段。
肉丸解冻。改刀。炒锅烧热放油,放入肉丸翻炒。炒到肉丸发大就熟了。放入少量的酱油就可以了。撒点葱花。孩子也是超爱吃的。美味。
白萝卜焯水,捞出挤干水分,锅中倒油加入小葱爆香,倒入肉沫翻炒至变色,倒入香菇虾皮翻炒均匀,炒好后倒入萝卜丝,碗中放入猪肝粉、淀粉,一岁以上加点酱油搅拌均匀,捏成丸子,冷水上锅蒸20分钟。 番茄厚蛋烧 准备食材:鸡蛋,番茄半个。
市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。
做 法 :把牛肉丸切成片状,青椒切丝,姜,葱,蒜切好。小火炸香蒜蓉成金黄色盛出备 用!锅里热油,加入牛肉丸片,多炒一会,使牛肉丸煎焦一点。
锅里放水,水烧开后放入牛肉丸,牛肉丸煮熟后捞出备用 芹菜、姜、蒜、米椒切碎 锅内放油,油热后放入姜蒜炒香,炒香后放入牛肉丸爆炒,接着放入芹菜、米椒、盐、生抽、胡椒粉,翻炒一会儿即可出锅享用。
第二牛肉丸切片要切的很薄,容易炒熟,牛肉丸才香。第三新鲜的辣椒选择青辣椒、红辣椒,颜色丰富,增加食欲。不喜欢吃辣椒的可以选择甜的彩椒,当然喜欢吃很辣的,可以加点指天椒。接下来分享具体做法。