鸡爪肉丸子汤的做法,猪骨鸡爪汤怎么做如何做好吃

怎么做鸡爪好吃

我非常喜欢吃凉拌鸡爪，凉拌鸡爪 *** 非常简单，需要鸡爪，生姜，辣椒，大蒜。凉水下锅煮鸡爪，把鸡爪煮熟，直接放在凉水里冲凉，把鸡爪放在冰水中，也可以把鸡爪放到冰箱里进行冷藏。

猪骨鸡爪汤怎么做如何做好吃

1、做法：花生洗净后在水中浸泡一个晚上； 鸡爪剪掉指甲，洗净后备用； 猪骨可以选择棒骨，也可以选择排骨。

2、揸干水，芡实洗净。 鸡脚用盐搓擦洗净，排骨，鸡脚放入滚水中煮五分钟，取起洗。 水12杯或适量放入煲内煲滚，放入冬瓜，芡实，姜，鸡脚，排骨煲滚，慢火煲三小时，下冬菇再煲半小时，下盐。

3、首先准备一小把花生泡洗一下备用，然后烧水将鸡爪和猪骨一共焯水，水中放几片姜片，小葱、以及料酒，焯水后的鸡爪和猪骨放一边备用。

4、鸡爪汤的做法 1：花生提前一晩上浸泡。2：鸡爪煎去指甲、开边冷锅下水加入鸡爪、猪骨、花生、姜片（3片）料酒焯水2分钟再捞出过凉冲洗浮沫控干备用。3：黄芪 当归 红枣（去核切片）枸杞洗净备用。

5、猪脚鸡爪分别洗净，剁好 请点击输入图片描述 水开，下锅，一勺料酒去腥，焯水。取出，分开盛放，冷水冲。请点击输入图片描述 高压锅里水没过猪爪，当三片姜片，两个茴香，一勺料酒，压20分钟，然后手动放气。

怎样做鸡爪好吃

做法：葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。

鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。

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