将面团放在温暖的地方静置约8小时左右,让其在自然的环境中发酵松软。搓成小球后,轻轻压扁,放在清洁的盘中,盖上盖子,再放在温暖的地方静置1小时左右,让其二次发酵。用大火蒸馒头,约10分钟左右即可。
寿桃馒头做法如下:主料/辅料:中筋粉面粉适量、酵母适量、食用色素少许、糖少许。工具:锅、碗、盆、筷子。首先,将面粉调制成发酵面团,然后,将面团揉匀,稍醒一会儿,再揉成长条状。
其 *** *** 简单,主要材料为面粉、酵母、糖、油和水,以及寿桃馅料。为 *** 好馒头,首先应将面粉和酵母混合后,加入适量的糖和油和水,揉成面团,然后搓成小圆球状,放置醒发后,再 *** 成包有寿桃馅料的馒头。
寿桃馒头的做法如下:工具/材料:面粉、酵母、蒙牛嗨Milk牛奶、刀、锅、草莓味果粉或者红曲粉。蒙牛嗨Milk牛奶备用。牛奶加热凉至温热加入酵母化开静置十分钟,倒入面粉中和成面团发酵一到两个小时。
寿桃馒头的做法:先用少量的水把酵母粉浸泡几分钟,然后将面粉水一起和成面团备用。扒开面团内部有蜂巢状组织就表示发酵差不多了,可以开始做馒头了。因为要做造型,不要等到蜂巢组织太大了。
寿桃馒头的绿叶子可以取一小份面团,加点抹茶粉揉搓均匀,然后取一点绿面团随意做成叶子形状,用勺把压出叶痕。红色部分的话可以用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分,桃嘴就会变成红色。
用少量水将酵母粉浸泡几分钟,然后以适量水将面和成面团。扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型,不要等到蜂巢组织太大了。面团放案板上,加入面粉用力揉搓。揉至面团切开,没有孔洞。
玉米叶不用晒,用生的玉米叶蒸馒头也可以的。
新鲜的玉米杆子的叶子有毒不能蒸馒头,您可以用玉米果实外面包裹的叶子洗净晒干,铺在馒头下方,上锅蒸,这样做出来的馒头不沾底,一次使用过的叶子直接扔掉就可以了。
蒸馒头或是蒸包子时只需要把面团放到棒棒叶上,面团经过发酵后,加热蒸熟即可。棒棒叶上带有玉米天然的清香,在热力的作用下这种清香慢慢释放出来,融入到面食中,因而用它做垫布蒸出来的面食会有一种别样的味道,口感很好。
田间站秆扒皮晾晒,当母本果穗进入蜡熟后期,从果穗顶部自上而下将苞叶剥开,要一剥到底,不能留在子粒上面。为防止苞叶复原,造成果穗基部积水,用麻绳或皮套将苞叶捆绑固定,使果实完全外露。
可以。玉米叶子可以重复使用,只要保存得当。需要把其洗干净,晒干,放干净的保鲜袋里面装好封紧封口。放在干燥的地方即可。
1、玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
2、南瓜面团擀成长方形面片,用刮刀压出印子,压好的面片切成2cm宽的小面片,用筷子挤压成玉米粒的形状。 把玉米粒粘到玉米芯上,包裹住玉米芯,玉米馒头胚就好了。
3、白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。
4、白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
5、玉米粉做馒头的 *** 如下:主料:自发粉150克、细玉米粉100克、水130克。辅料:南瓜子适量。步骤:自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水,先用筷子搅拌成面絮。
6、洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。用手揉面,揉至面团表面光滑。
把所有材料倒入厨师机桶内,选择2档把面粉揉成团,在转3档把面团揉的光滑一下。放进容器中发酵至两倍大,发酵好的面团拿出来按压排气。分成12滚圆放进蒸锅中,二次发酵20分钟。
白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。