蒸馒头怎么能看出开锅了,蒸馒头什么时候开锅好
蒸馒头怎么能看出开锅了,蒸馒头什么时候开锅好
馒头蒸好了，关火之后，建议再等10分钟左右再打开锅盖。
1、蒸馒头开锅多长时间熟 一般蒸20-25分钟左右即可。
2、馒头蒸好了，关火之后，建议再等10分钟左右再打开锅盖。
3、馒头蒸好之后静置5~6分钟再打开锅盖。因为刚蒸好的馒头其中含有大量的水蒸气，立即开锅很容易导致馒头出现软榻的情况，其次就是为了防止馒头没蒸熟，焖一会儿可以将其充分蒸熟。
4、推荐蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下，闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟，因此关火之后更好再等10分钟左右才掀开锅盖。
5、蒸馒头的时间会根据馒头的大小和火力的大小有所不同，通常来说，馒头需要蒸煮15-20分钟。总的来说：马上开锅：蒸好后马上开锅可以防止馒头表面湿润和糊化。这样可以保持馒头的完整性，减少馒头收缩和起皱的可能。
6、馒头蒸熟后不要立刻开锅，等3-5分钟左右，锅内温度下降后再打开锅，后面皮不易塌陷。时间到后不要着急取出，特别是蒸制时间比较短的馒头，关火后一定要在锅内搁置3-5分钟（也叫虚蒸），此时要把门窗关好，再打开锅盖。
1、时间判断，馒头上锅并且烧开水后再蒸1520分钟左右，馒头就熟了2按压馒头，用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，则说明馒头蒸熟了3撕馒头，拿出一个馒头去撕馒头的皮，如果能够撕下，就说明馒头已经。
2、把锅盖打开，用一个勺子的勺背轻轻zd地按压一下馒头，看按压下去的那个坑会不会弹起来，如果能弹起来，说明馒头蒸熟了。
3、馒头如何看蒸没蒸熟整完馒头后用手轻拍馒头表面，如果有延展性的话就表明早已熟透，或是撕一块馒头的外皮，假如能解开馒头皮得话表明馒头蒸熟了，不然是是未成熟。
4、蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ：（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
1、以前锅盖上的小眼是用来散水蒸气的，现在没有了是不是工艺改进了，否则就有可能是次品。
2、。依大小时间不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下（接屉的位置），如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。
3、根据重量不同时间也会有所不同，具体如下：馒头的重量在2两以内的，在开锅之后蒸15分钟左右即可。如果馒头非常大，3-4两重的馒头，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右。
4、因为有时候馒头大小不一，容易出现半生不熟的情况，蒸好之后不急着开锅，可以利用蒸馒头时出现的水汽，然后将馒头蒸熟，是馒头更加清香味美，所以馒头蒸好之后不宜马上开锅，建议等5-10分钟之后再开。
5、建议蒸馒头10-20分钟就可以出锅了。如果馒头的个头比较大，受热会比较慢，所需的时间就会长一些。如果是直径约3-4公分的馒头，因这种馒头个头比较小，开锅之后蒸10分钟左右即可，具体可以通过馒头的状态来判断。
6、蒸馒头不要用热水。许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。
