1、笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(更好用热水洗)。锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色。往锅中倒入绍酒,大火煸炒。加入生抽、老抽,煸炒。
1、干竹笋泡好后与五花肉一起做菜是绝配,笋干烧肉超好吃,接下来分享一下做法。 原料:五花肉500克,干竹笋100克,生姜4片,小葱1根,八角2朵,生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺,冰糖6粒。 操作步骤: 清水冲洗干竹笋,泡发24小时。
2、笋干烧肉的家常做法如下:食材:笋干250g,五花肉300g,桂皮、茴香、干辣椒各3个,生抽、料酒、老抽、冰糖适量。将笋干提前泡发。笋干一般需要浸泡7-8小时,期间可多换几次水,直到笋干水变白即可。
3、竹笋干烧肉的做法:用料:竹笋干500g 、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖 笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感。泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干。
4、首先准备好食材。青红椒,猪肉洗净。青红椒切丝,猪肉切丝,生姜大蒜切末。笋干洗净切段。锅热油,爆香姜蒜。放入肉丝煸炒至颜色变白。倒入笋干翻炒一分钟。加入生抽。加入蚝油。
5、笋干烧肉食材:五花肉500克,笋干适量,鸡精少许,葱4根,姜半块,生抽适量,老抽适量,白糖适量,植物油适量做法:笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(更好用热水洗)。
6、笋干用淘米水常温冷发,每天换水一次,泡至笋干能轻松用指甲掐透,现在的天气要发制1周至10天左右。五花肉更好是上好的肥瘦相间的肉,切稍大一些的块。用冷水将其焯水洗净,沥干水分。
1、干竹笋泡好后与五花肉一起做菜是绝配,笋干烧肉超好吃,接下来分享一下做法。 原料:五花肉500克,干竹笋100克,生姜4片,小葱1根,八角2朵,生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺,冰糖6粒。 操作步骤: 清水冲洗干竹笋,泡发24小时。
2、将笋干提前泡发。笋干一般需要浸泡7-8小时,期间可多换几次水,直到笋干水变白即可。将五花肉洗净,切成大小适中的块状。锅中加入适量的清水,将五花肉冷水下锅,转大火将肉焯水。
3、五花肉、笋干提前泡发。五花肉洗净切3厘米见方的块。笋干切块。锅中放冷水,放入五花肉,姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。
4、首先准备好食材。青红椒,猪肉洗净。青红椒切丝,猪肉切丝,生姜大蒜切末。笋干洗净切段。锅热油,爆香姜蒜。放入肉丝煸炒至颜色变白。倒入笋干翻炒一分钟。加入生抽。加入蚝油。
5、笋干炒腊肉 笋干提前泡发切好片,放入开水中焯烫一下。腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片。辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片。锅里放少许油放入腊肉爆炒。放入生姜和辣椒。放入笋干加水焖煮一下。
6、笋干烧肉的做法过程 备好笋干 将笋干用清水泡上,至少一天,中间换水,并清洗若干次,至发白变软。第二日取一高压锅加压10分钟,无高压锅要煮30—45分钟。将煮好的笋再泡上一天。
1、笋干烧肉的家常做法如下:食材:笋干250g,五花肉300g,桂皮、茴香、干辣椒各3个,生抽、料酒、老抽、冰糖适量。将笋干提前泡发。笋干一般需要浸泡7-8小时,期间可多换几次水,直到笋干水变白即可。
2、笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(更好用热水洗)。锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色。往锅中倒入绍酒,大火煸炒。加入生抽、老抽,煸炒。
3、笋干红烧肉的做法 准备材料。五花肉刮净肉皮表面的油污,切块,用清水浸泡15分钟。水发笋干切条、葱切段、姜拍松。锅中加清油,放白糖。小火炒至白糖融化,并冒出褐色小泡。
4、笋干烧肉是一道经典的家常菜,美味可口,深受广大食客的喜爱。它的做法简单易学,只需要准备好食材和调料,按照以下步骤进行 *** 即可。
1、干竹笋泡好后与五花肉一起做菜是绝配,笋干烧肉超好吃,接下来分享一下做法。 原料:五花肉500克,干竹笋100克,生姜4片,小葱1根,八角2朵,生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺,冰糖6粒。 操作步骤: 清水冲洗干竹笋,泡发24小时。
2、笋干烧肉的家常做法如下:食材:笋干250g,五花肉300g,桂皮、茴香、干辣椒各3个,生抽、料酒、老抽、冰糖适量。将笋干提前泡发。笋干一般需要浸泡7-8小时,期间可多换几次水,直到笋干水变白即可。
3、首先准备好食材。青红椒,猪肉洗净。青红椒切丝,猪肉切丝,生姜大蒜切末。笋干洗净切段。锅热油,爆香姜蒜。放入肉丝煸炒至颜色变白。倒入笋干翻炒一分钟。加入生抽。加入蚝油。
4、烹饪步骤:笋干用淘米水常温冷发,每天换水一次,泡至笋干能轻松用指甲掐透,现在的天气要发制1周至10天左右。五花肉更好是上好的肥瘦相间的肉,切稍大一些的块。用冷水将其焯水洗净,沥干水分。
笋干烧肉的家常做法如下:食材:笋干250g,五花肉300g,桂皮、茴香、干辣椒各3个,生抽、料酒、老抽、冰糖适量。将笋干提前泡发。笋干一般需要浸泡7-8小时,期间可多换几次水,直到笋干水变白即可。
笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(更好用热水洗)。锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色。往锅中倒入绍酒,大火煸炒。加入生抽、老抽,煸炒。
笋干红烧肉的做法 准备材料。五花肉刮净肉皮表面的油污,切块,用清水浸泡15分钟。水发笋干切条、葱切段、姜拍松。锅中加清油,放白糖。小火炒至白糖融化,并冒出褐色小泡。
笋干烧肉是一道经典的家常菜,美味可口,深受广大食客的喜爱。它的做法简单易学,只需要准备好食材和调料,按照以下步骤进行 *** 即可。