1、主料:槐花500克、猪肉500克、饺子皮500克。辅料:生抽1勺、盐2勺、花生油3勺、五香粉半勺、鸡蛋两枚、葱姜花椒水适量、韭菜适量。现摘的槐花,洗净。焯水,攥水,韭菜切碎。
1、现摘的槐花,洗净。焯水,攥水,韭菜切碎。葱姜花椒大料泡水后,油炸油拌馅。葱姜花椒水,打好五花肉,加入调料。槐花韭菜加入到肉里面搅拌完成出锅。
2、食材用料:特级小麦粉300g,鸡蛋1个相克食物,水150g,猪肉馅200g,槐花150g,生抽适量,芝麻油适量,五香粉适量,鸡精适量,白糖少许相克食物,料酒少许,盐适量,水适量。
3、槐花饺子的做法步骤如下:主料:面粉适量、猪肉一块、槐花适量。辅料:料酒一勺、生抽一勺、老姜一块、盐少许。猪前腿肉一块,用刀剁碎,也可以用绞肉机,但是我觉得还是刀剁的饺子馅最香。
4、一斤槐花的量,摘洗干净。焯水一分钟,变色即可。搅好的肉馅,先倒入适量花生油,顺着一个方向搅拌均匀,然后再加入蚝油、老抽、鸡精、五香粉。把槐花放入加入适量盐,搅拌均匀就开始包饺子。提前和好的面。
5、首先是和面了,一般饺子和面条要用凉水和面,把活好的面团先放一段时间,正好这段时间我们可以拌馅儿。锅里加水烧开,放入花椒,熬制花椒水,最后花椒水不要太多,然后关火盛出放凉备用。
槐花鸡蛋馅。把槐花摘入水盆中清洗干净,沥去水分,备用。鸡蛋炒熟,加入食盐,加入洗好的槐花,搅拌均匀,槐花鸡蛋馅调好了。槐花豆腐馅。把豆腐切成小丁,用油炸一下,和槐花加食盐搅匀,即成槐花豆腐素馅。
包入适量的槐花肉馅,馅料不要太多也不要太少,紧着饺子皮的中间放,然后对折,捏紧收口就行。
首先是和面了,一般饺子和面条要用凉水和面,把活好的面团先放一段时间,正好这段时间我们可以拌馅儿。锅里加水烧开,放入花椒,熬制花椒水,最后花椒水不要太多,然后关火盛出放凉备用。
槐花包饺子调馅 *** 如下:主料:槐花500克、猪肉500克、饺子皮500克。辅料:生抽1勺、盐2勺、花生油3勺、五香粉半勺、鸡蛋两枚、葱姜花椒水适量、韭菜适量。现摘的槐花,洗净。焯水,攥水,韭菜切碎。
槐花鸡蛋馅。把槐花摘入水盆中清洗干净,沥去水分,备用。鸡蛋炒熟,加入食盐,加入洗好的槐花,搅拌均匀,槐花鸡蛋馅调好了。槐花豆腐馅。把豆腐切成小丁,用油炸一下,和槐花加食盐搅匀,即成槐花豆腐素馅。
猪前腿肉一块,用刀剁碎,也可以用绞肉机,但是我觉得还是刀剁的饺子馅最香。
现摘的槐花,洗净。焯水,攥水,韭菜切碎。葱姜花椒大料泡水后,油炸油拌馅。葱姜花椒水,打好五花肉,加入调料。槐花韭菜加入到肉里面搅拌完成出锅。
现摘的槐花,洗净。焯水,攥水,韭菜切碎。葱姜花椒大料泡水后,油炸油拌馅。葱姜花椒水,打好五花肉,加入调料。槐花韭菜加入到肉里面搅拌完成出锅。
食材用料:特级小麦粉300g,鸡蛋1个相克食物,水150g,猪肉馅200g,槐花150g,生抽适量,芝麻油适量,五香粉适量,鸡精适量,白糖少许相克食物,料酒少许,盐适量,水适量。
猪前腿肉一块,用刀剁碎,也可以用绞肉机,但是我觉得还是刀剁的饺子馅最香。