今天阿莫来给大家分享一些关于饼干纸蒸馒头怎么做奶香夹心饼干小馒头方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、奶香夹心小馒头。紫薯夹心小馒头食材:面粉100g、紫薯泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。步骤:紫薯去皮蒸熟,加适量水趁热压成泥,取60g备用。将除果泥以外的所有食材混合,搅拌成絮状。
2、红薯夹心小馒头所需材科:面粉70g,酵母1g,番著40g,牛奶40g。做法:35度以下配方奶加入1g酵母混合后分成三次倒入到面粉中,用筷子搅成絮状,絮状后把粉团用手按压成一个面团。
3、乳酪夹心:奶油乳酪(室温软化)90g无盐黄油(室温软化)30g糖粉28g另备:兰姆酒渍葡萄奶油与糖粉加入打蛋盆,用中高速6打到奶油泛白呈现绒毛状。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
之一步:先准备一瓶250ml的纯牛奶,牛奶用热水泡温,然后准备一个大碗加入150克的面粉,3克酵母粉,20克的白糖,不喜欢吃甜的可以不加糖,再打入一个鸡蛋,最后慢慢加上泡温的牛奶,把它搅成絮状,不要一次性加太多。
蒸馒头:锅里加水然后开始加热,把做好的馒头放入笼屉,大火烧开等蒸汽上来后,蒸个25分钟左右出锅,这样馒头就蒸好了。
而舍不得吃,下面给大家介绍宝宝花样馒头的做法用料:面粉400克、酵母3克、牛奶240克(根据面粉酌情添加)做法:将面粉、酵母、牛奶混合均匀,揉成光滑的面团。
蒸锅中放入水,蒸笼放上屉布,把馒头坯放上,要留足够的空间,因为馒头会胀大很多。放入馒头后,盖好锅盖,放置30分钟,让馒头继续发酵,30分钟后开中火,水开后蒸20分钟即可关火。
1、老肥馒头材料:面粉500g,老肥250g,碱适量做法:将老肥放入200g清水中浸泡10分钟,然后将老肥搅拌与水充分混合,静置20分钟老肥发酵即可。
2、馒头的做法:酵母用温水化开,混合均匀。面粉放入盆中,将酵母水一点点倒入面粉,用筷子搅拌成絮状。盆底没有干面粉,面絮不粘腻沾手为宜,这样面团揉出来软硬适中,也不会发生面多加水水多加面的情况。
3、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
4、总吃面食,就得想办法将面食变着花样来做,否则没人捧场哟。路过馒头店那一层层的,一条条的千丝万缕般的馒头卷,实在是太诱人了,好想吃哦。对于一个吃货,尤其一个喜欢研究吃的吃货来说,没有什么是不可能的,那就动手操作吧。
5、选择面粉的时候,要买颜色纯白,干燥,不结块和团的面粉,用这样的面粉做出来的馒头不开裂。把面团做成馒头之后,一般成型的馒头上表面出现的裂纹一定要揉匀。
1、双色饼干馒头材料:中筋面粉200g、水96g、奶粉10g、干酵母2g、仙人掌果粉1g。步骤:把除仙人掌果粉以外的所有材料混合,盖湿布冰箱静置15分钟(帮助水合)。然后分成两份,其中一份加入果粉上色。
2、接下来开始造型。我按照配方的这个量揉完面团后,两个面团各平均分成16个小面团。用手搓成5cm左右长。做出来就是16个不大不小的饼干圈。将两个口味的面条拧在一起,像拧麻花一样。
3、做南瓜可可馒头:两种面团分别延压,将气泡杆出,可用杆面棍或压面机。南瓜枸杞面皮在下,可可面皮在上,压平后由下往上卷成长条形。切成大小一致的成品。取20克左右的可可面皮, *** 各种造型。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助