1、将蛋黄和蛋白分开,其中一个蛋白不要放到打蛋盆里。将蛋黄中加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺枫糖浆(可用蜂蜜取代)、1大勺色拉油。用电动打蛋器高速打5分钟,至淡黄色。
把裱花嘴套入裱花袋,在裱花袋中放入奶油。用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。这样我们的蛋糕就做完啦,最后把蛋糕放入蛋糕盒中,就完工了。
鸡蛋,牛奶,面粉,玉米淀粉,炼乳,植物油,糖。做法 蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液体奶,我是因为没有,所以用奶粉代替。
将蛋黄、玉米油、牛奶以及香草精倒入盆子里,然后再将低粉过筛到盆子里。用电动打蛋器搅拌均匀,搅打十秒左右就可以了,然后在用刮刀稍微拌一下。
把余下的奶油挤人裱花袋裱花,把提前选好的草莓放上即可。
将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦,制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起,可以用锯齿刀削平。
.用塑料薄片裱成这样就差不多了,毕竟不是专业人士,也没有旋转台,个人认为搞成这样已经不错了。3然后就是装饰裱花,个人自由发挥吧,可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下,偷师一点。
做生日蛋糕需要的材料: 蛋糕粉,我一共用了2盒。然后就是巧克力碎,黄油,鸡蛋5个,牛奶。生日蛋糕的做法:把2盒蛋糕粉,80克左右的黄油(我放了5汤匙),3杯左右的全脂牛奶,5只鸡蛋倒入一个大盆子里面。
做法步骤:第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀,加入色拉油和牛奶,接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
做生日蛋糕需要的食材: 鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。 生日蛋糕的做法: 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。 先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀,再放入食用油搅拌均匀。
然后就是装饰裱花,个人自由发挥吧,可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下,偷师一点。3生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。小贴士 别看裱花不比店里好看,但是味道觉多好吃的。
材料:做蛋糕用的鲜奶,水果,鸡蛋,面粉。工具:打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。