1、做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
1、锅包肉在小吃街出现过的锅包肉我们都不陌生,其金黄的色泽、甜甜的味道,更是深受孩子们的喜爱。想要在家自己做好一道色香味俱全的锅包肉其实也很简单。
2、菠萝炒肉 材料:猪肉、菠萝、胡萝卜、青椒、姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、色拉油。
3、承包你下一星期菜谱,九款家常菜 水煮肉片 *** *** :豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐,生抽,鸡精,油老抽,玉米淀粉,食用油抓拌均匀,腌制10分钟,锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。
4、家常肉菜的菜谱有:红烧肉:各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为 *** 主料,更好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
肉圆子可以做素菜肉丸子汤。主料:五花肉馅100克,莲藕100克,油、葱、料酒、盐、蚝油、姜、生抽、白胡椒粉、淀粉、芝麻油、毛白菜适量。将剁好的肉馅,加料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉充分拌均匀腌上。
肉丸子可以用来做的菜有以下几种:肉丸蒸蛋。蒸肉丸。糯米肉丸。牛肉肉丸火锅。白菜炖肉丸。荸荠肉丸汤。
丝瓜肉丸 用料:猪肉末三两。丝瓜一斤半。鸡蛋一个。老姜一小小块。香葱四棵。淀粉两大匙。盐、鸡精适量。
1、首先先把豆腐和主笋干提前先在前一天浸泡,浸泡的时间为十二个小时。然后把黑木耳和响皮也提前泡发,只需要提前两个小时。然后把它们泡发之后再一个个的食材都切成一小块一小块的。
2、烧杂烩的做法:烧杂烩用猪肉皮、木耳、胡萝卜、丝瓜、肉丸子做好吃。烧杂烩 主料:干猪肉皮200克,木耳50克,胡萝卜20克,丝瓜1条,肉丸子200克。调料:食盐3克,鸡精2克,调和油30克。
3、牛肉烧杂烩做法 主料 菠菜 1把 干粉 适量 牛肉 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 白萝卜 1个 辅料 干辣椒 适量 水 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 十三香 适量 豆瓣酱 适量 葱 适量 步骤 将油菜摘好,备用。
4、牛肉烧杂烩的做法 牛肉萝卜切块、大白菜切小 油预热、放入姜片、蒜片。 翻炒30秒。
5、杂烩汤的做法步骤 猪肉切成薄片,加酱油、老酒、地瓜粉搅拌。 油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下。 随即放汤,加入酱油、盐、味精、料酒、辣椒。
6、苦瓜炒牛肉的做法步骤3将苦瓜纵切成4块,去其白瓜瓢,再斜刀切成大瓜片,备用。苦瓜炒牛肉的做法步骤4坐锅烧水,在水中加入2汤匙的花生油,烧至大沸时,将苦瓜片倒入锅中氽水至9成熟,即捞起,沥干水备用。
传统的烧杂烩会用的是油炸的猪皮,不过也需要提前一天来泡一下。如果有在猪皮放入高温的沙子里面,这样子做出来的想必会更加的低脂健康,只需要提前两到三个小时来温水泡发。
首先,我们准备五花肉200克、剁成肉粒。酸菜200克放入清水中,洗去上面的盐分后切成长条。白菜叶几片,把菜帮和菜叶分开,分别用清水洗干净,把菜叶切成大片、菜帮切成长条。
烧杂烩的做法:烧杂烩用猪肉皮、木耳、胡萝卜、丝瓜、肉丸子做好吃。烧杂烩 主料:干猪肉皮200克,木耳50克,胡萝卜20克,丝瓜1条,肉丸子200克。调料:食盐3克,鸡精2克,调和油30克。
大杂烩菜的做法如下:用料:鲈鱼1条、鸡翅5个、胡萝卜1根、玉米1个、土豆2个、芹菜1把、蒜2头、姜1块、葱3根、蚝油2勺、蕃茄酱2勺、蚝油2勺、酱油2勺、黄豆酱2勺、白糖1勺、玉米淀粉1勺、水适量。
杂烩汤的做法步骤 猪肉切成薄片,加酱油、老酒、地瓜粉搅拌。 油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下。 随即放汤,加入酱油、盐、味精、料酒、辣椒。
青椒猪耳 买来的猪耳已经切好了,但还是要清洗一下。 锅烧热,放油,把蒜末炒香,再下青椒,稍炒一下; 猪耳是熟的,所以最后放,跟青椒炒匀,加酱油、盐和一点水,防止粘锅,水炒干的时候就可以出锅了。